Zirbelstube | S-Mitte
Seit mehr als 20 Jahren ist die Zirbelstube im Hotel am Schlossgarten eine kulinarische Institution in Stuttgart, die vom Sternekoch Denis Feix seit 2017 auf hohem Niveau fortgeführt wird. 2007 hat ihn der Gastro-Führer Gault Millau zur Entdeckung des Jahres gekürt, fünf Jahre später erkochte Feix im zwischenzeitlich geschlossenen Il…
Wirte auf den Fildern: Mikomi Sushi und Grillrestaurant
Die zentrale Figur ist der Sushi-Meister: Am Wochenende eröffnet in Vaihingen ein weiteres Lokal, das die traditionell japanische Speise anbietet. Die Einnahmen vom Eröffnungswochenende sind der Olgäle-Stiftung zu Gute gekommen, die das Stuttgarter Kinder-Krankenhaus unterstützt. Kunstwerke entstehen nicht nur als Skulpturen oder mit Farbe auf Leinwand. Was Japaner aus Reis…
Ein neues Café für Degerloch
Darauf scheinen die Degerlocher gewartet zu haben: Im Berolina-Haus hat das Café Olé eröffnet. „Es wollten schon Leute was bestellen, als wir mitten im Umzug waren“, sagt Gastronomin Simela Waigwa (auf dem Bild links mit Mitarbeiterin Özlem Bekdemir). Die Betreiberin will für alle da sein, für manche aber ganz besonders.…
Keine Spur von Discounter: Öschberghof auf Sterneniveau
Viel mehr Exklusivität geht fast nicht mehr. Der von Karl Albrecht, einem der Aldi-Besitzer, erbaute Öschberghof ist für 55 Millionen Euro zu einem Luxusresort erweitert worden und zählt jetzt zu den besten Häusern des Landes. Und es hat ein Restaurant, das ebenfalls den allerhöchsten Ansprüchen gerecht wird. Alles hängt mit…
La Scala | S-Mitte
Ganz nah am Geschehen der Stadt und doch etwas versteckt liegt dieser kleine, feine Italiener: das La Scala. Hat man den Eingang hinterm Königsbau gefunden, geht‘s erst mal die Holzstiege hinauf, die dem schlicht gehaltenen Lokal seinen Namen gab. „Die Mailänder Oper hatten wir allerdings auch ein wenig im Sinn“,…
Wie sich drei Italiener auf einem Fleck halten können
Wer in Plieningen Lust auf mediterrane Kost hat, hat die Qual der Wahl. Drei Lokale buhlen auf allerengstem Raum um Gäste, drei italienische Lokale! Jeder Wirt hat sein eigenes Erfolgsrezept Treffen wir uns in Plieningen an der Ortsdurchfahrt beim Italiener zum Essen? – Gern! Nur bei welchem? Tatsächlich haben die…
WEINPREIS: DER BESTE WÜRTTEMBERGER
(c) Philipp MaiselDas lange Osterwochenende hat so richtig geliefert. Herrliches Wetter, tolle Temperaturen – und die Anzucht ist um einige Zentimeter in die Höhe geschossen. Zur Belohnung geht es für die ersten Zöglinge an die frische Luft – raus in den Hinterhofgarten.Seit knapp drei Monaten – am 27. Januar wurden…
Restauranttest: Das Akeno im Stuttgarter Westen
Nicht nur für Wintergriller: Das japanische Restaurant Akeno will ganz schön viel – und kann das auch.Unsere mahlzeit-Kritikerin war angesichts der Vielfalt in diesem Restaurant erst einmal skeptisch, ging am Ende aber doch sehr zufrieden nach Hause. Fusion-Küche ist ein schreckliches Wort. Oft hat man das Gefühl, dass ein Wirt…