Yosh-Küchenchef Jäschke geht nach Schorndorf
Einen Sterne-Doppel greift nach dem nächsten Stern: Nico Burkhardt, früher im Sternelokal Olivo, holt Klaus Jäschke, Koch im Sternelokal Yosh auf dem Killesberg, in seinen Pfauen nach Schorndorf. Da stehen die Sterne wohl ganz gut, dass es auch hier bald den ersten Stern gibt. Spitzenkoch Klaus Jäschke, der mit seinem…
Restaurant Yuoki in Zuffenhausen
Kulinarische Heimat: In einer Serie stellen wir Gastronomen und ihre Landesküchen vor. Heute: Guoyu Luan vom Restaurant „Yuoki“ in Zuffenhausen. Skorpione zum Frühstück? Guoyu Luan winkt ab und lacht. „So etwas wird in China schon ab und zu mal angeboten, aber normalerweise essen wir andere Sachen – zum Beispiel das…
Drei leckere Grill-Rezepte mit Fisch
Die Grill-Saison ist spätestens seit den warmen Ostertagen eröffnet und in deutschen Gärten und auf den Terrassen brutzeln die Würste. Wer etwas Abwechslung möchte, kann sich an drei Grillrezepten mit Fisch versuchen.
Neue Gastronomie im Mini-Format am Martkplatz
Die ersten Sonnenstrahlen wärmen derzeit mehr das Gemüt als den Körper. Acht Grad Celsius wecken normalerweise keine Frühlingsgefühle. Und doch wollen die ersten Stuttgarter ihren Kaffee draußen genießen. Am Marktplatz bietet sich dazu die Gelegenheit! Ein doppelt schönes Lebensgefühl gibt es nun bis September am Marktplatz vor dem Eingang von…
Dino Andretti kocht seine Zickle jetzt im Colvino
Bild: Dino Andretti links), Michelina und Angelo Inghese in der Vinothek Colvino Dino Andretti, der Ende Februar sein Lokal Il Capretto (Zicklein) in Bad Cannstatt schließen musste, kocht jetzt in der Vinothek Colvino von Michelina Inghese im Schwabenzentrum. Der italienische Gastronom Dino Andretti, der bis Ende Februar das Restaurant „Il…
Die Neue Dönastie in Stuttgart
Dönerbuden gibt es wie Sand am Meer. Seit gestern hat Stuttgart aber einen schicken, neuen Fladenbrot-Tempel der Extra-Klasse: Nach einigem Gewerkel und Umbau hat am Montag die Neue Dönastie in der Kronenstraße 19 eröffnet und bietet den Klassiker in ausgefallenen Varianten. Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag…
CAFÉ AM SCHLOSSGARTEN | S-MITTE
Ein sonntägliches Frühstück im Hotel am Schlossgarten ist wie ein Kurzurlaub in der eigenen Stadt. Ein amerikanisches Pärchen im besten Alter teilt sich die „New York Times“ zum Start in den Tag. Ein asiatisches Pärchen versucht sich am „Schlossgarten- Frühstück“, das auf einer hübschen Etagere daherkommt und dank Wurst, Käse,…
Promi-Koch des Monats: Roland Baisch mag’s exotisch
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit ein Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs – und einmal im Monat kochen wir gemeinsam mit einem Prominenten. Heute mit Roland Baisch, dem begnadeten Entertainer und Musiker. Sein Gericht: Kabeljau im Tempurateig mit Roten Linsen und einem Gemüsecurry. Es ist fast schon unheimlich, was dieser Mann…