Brunch war gestern. Jetzt gibt’s Bubbles and Bowles
Silvester ist vorbei, der Champagner bleibt. Wer mag, kann jetzt jeden Sonntag die Lust am Luxus bei Schaumwein und fein bestückten Schälchen im Schlossgarten-Hotel zelebrieren. Für den Kampfpreis von 39 Euro gibt’s kleine Bowles und Bubbles, Champagner wird fleißig nachgeschenkt. Und auch das auf viele recht bieder wirkende Remstal hat…
Herbergen laden zur langen Nacht der Hotelbars ein
Mehrere gehobene Stuttgarter Hotels laden für Samstag, 14. September, wieder zur Langen Nacht der Hotelbars. Ein Shuttle-Bus kutschiert die Freunde gepflegter Cocktail-Kultur zu diversen Herbergen, wo sie ausgesuchte Drinks und ein Unterhaltungsprogramm erwarten. Stuttgart – Es sind die ersten Hoteladressen Stuttgarts, die sich an der neuesten Ausgabe der Langen Nacht…
„I love Mauldasch“ eröffnet Pop-Up-Store
Für zwei Tage wird in Bad Cannstatt ein Lokal für Maultaschen öffnen. Dort gibt es Maultaschen-Fleischkäse, Maultaschen-Wraps und Maultaschen-Hot-Dogs. Über 50 Tonnen Maultaschen hat „I love Mauldasch“ nach eigenen Angaben seit seiner Gründung 2013 auf Messen und Festivals verkauft. Die meisten Maultaschen gab es demnach in Laugen-Brötchen oder mit Currysoße.…
Wirte auf den Fildern: Zum falschen Griechen
Früher arbeitete Vladimir Podvorec als Kellner, heute führt der Wirt sein eigenes Restaurant. Aus Überzeugung tischt der Kroate dabei griechische Speisen auf, einfach „weil die griechische Küche die leckerste ist“. Aus den Lautsprechern an den Wänden klingen Töne der Bouzouki, auf den Regalen sammeln sich Weine aus Regionen Griechenlands. Schon…
Glutenfreie Neueröffnung: Isabella in der Calwer Straße
Die Stuttgarter Innenstadt wartet mit einem neuen Café auf der Calwer Straße auf: Isabella. Dort sollen Menschen glücklich gemacht werden, die auf glutenfreie Kost angewiesen sind – oder einfach Fans von schmackhaftem Gebäck. Vom süßen Törtchen bis zur pikanten Quiche, vom klassischen Croissant bis zum herzhaften Bauernbrot bietet das Isabella…
Stuttgarts Köche: Seeteufel mit Chorizo von Marco Akuzun
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Marco Akuzun aus dem Sternelokal Top Air am Stuttgarter Flughafen verrät das Rezept für einen Seeteufel mit Chorizo und Artischocken. Das Gemüse verarbeitet er nicht nur komplett, sondern auch gleich auf drei verschiedene Arten. Abfall ist immer wieder…
Weißkohl-Gurken-Salat mit Erdbeeren
SchwierigkeiteinfachDauer2 Stunden (mit Durchziehen lassen)(c) BildShutterstock / SMarinaZutaten für Personen1 halber kleiner Weißkohl1 Dose/Glas Kichererbsen (240 gr Abtropfgewicht)1 Salatgurke200 gr frische Erdbeeren6 EL Sonnenblumenöl3-4 EL ObstessigSalz und PfefferZubereitung1.Weißkohl in zwei Viertel schneiden, Strunk entfernen und in hauchdünne Streifen schneiden.2.Waschen und in einem Sieb abtropfen lassen.3.Salatgurke putzen und ungeschält der Länge…
Promi-Koch des Monats: Miss Germany Anahita Rehbein
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs – und einmal im Monat kochen wir gemeinsam mit einem Prominenten aus der Stadt. Heute mit Anahita Rehbein, zum Zeitpunkt unseres Koch-Termins noch Miss Germany, mittlerweile aber wieder Studentin und ungeduldige Köchin. „Bei mir muss es schnell gehen!“…