Aktuelles

Das Restaurant ist so etwas wie das Wohnzimmer der Stadt, einen besseren Überblick als aus dem Cube oben drin im Kunstmuseum hat man wohl nirgends. Im 15. Jahr der Gastronomie in der Beletage des Kunstmuseums verändert sich nun die Küche – nicht unbedingt zum Nachteil, wie unser mahlzeit-Kritiker findet. Will…

Sommer, Sonne, Grillzeit. Wenn die Temperaturen steigen und die Nächte mild werden, dann wird mahlzeit zur Grillzeit. Im Garten, auf dem Balkon oder mit Freunden im Stadtpark – kaum etwas ist besser als ein Essen frisch vom Grill. In Zusammenarbeit mit unseren Kollegen von Grill&Glut präsentiert mahlzeit.city ein Best of der Grillsaison.Übrigens:…

Soul kann man hören – und essen! Dass Sir Waldo Weathers, einst Bariton-Saxofonist in der Band von James Brown, den Imbiss beim Fernsehturm übernimmt. sorgt in der heimischen Musikszene für Überraschung. Der 69-Jährige Sir Waldo eröffnet am Freitag, dem 13. Juli, mit seiner Managerin Daniela Merz unweit des Stuttgarter Wahrzeichens…

Darauf scheinen die Degerlocher gewartet zu haben: Im Berolina-Haus hat das Café Olé eröffnet. „Es wollten schon Leute was bestellen, als wir mitten im Umzug waren“, sagt Gastronomin Simela Waigwa (auf dem Bild links mit Mitarbeiterin Özlem Bekdemir). Die Betreiberin will für alle da sein, für manche aber ganz besonders.…

Wenn die ersten Kürbisse in den Regalen der Lebensmittelhändler stehen, kann man sich sicher sein: Der Herbst ist nicht mehr fern. Kürbisse haben von September bis Ende November Saison, sind grundsätzlich aber das ganze Jahr erhältlich. Wir haben bei Feinköst Böhm – wo schon seit 1889 allerlei Delikatessen an die…

Musiker, Autor, Genussmensch: Vincent Klink ist so vieles – allen voran ein Koch, der weiß, was er macht. An diesem Dienstag, 29. Januar, feiert der  Stuttgarter Restaurantchef seinen 70. Geburtstag. In Stuttgart ist er längst ein lebendes Kulturgut, was sich bei vielen öffentlichen Auftritten zeigt – zum Beispiel mit Timo…

Dass türkisches Essen auch ohne Fleisch geht, zeigt die Veggi-Station an der Wilhelmstraße. Hier erhält der Kunde in Zukunft Köfte, allerdings in vegetarischer Variante. Damit erfüllen sich zwei Freunde einen Traum. Wer hierzulande bei türkischen Speisen zuerst an einen Döner denkt, der hat wohl noch nie etwas von Köfte gehört.…

Einen gekühlten Wein genießen – der perfekte Feierabend im Sommer! Der Imageabfall von Weißwein gegenüber Rotwein ist längst passé. Doch welchen Weißwein sollten Gaumenfreunde am besten kaltstellen? Schließlich ist der Sommer zu kurz, um den falschen Wein zu trinken. Keine einfache Frage, denn Geschmäcker gehen bekanntlich auseinander – findet auch…