So geht es mit Besitos weiter
Bild: Shutterstock/Takin′ Shotz Die gute Nachricht lautet: Das Tapas-Restaurant Besitos bleibt den Stuttgartern erhalten – allerdings anders als bisher. Das und anderes hat die Restaurantkette jetzt mitgeteilt. Die Besitos-Stammgäste können erst einmal aufatmen. Denn es gibt Pläne für eine Neueröffnung. Wie bereits berichtet, ist das spanische Tapas-Restaurant Besitos geschlossen .…
Jigger & Spoon als bester Newcomer nominiert
Es gibt Konzepte, die funktionieren einfach: Die Bar im Banktresor gehört dazu, das Jigger & Spoon war vom Start weg der Renner in der Stadt. Nun ist die Bar bei den Mixology Bar Awards 2019 in gleich drei Kategorien nominiert worden: Beste Neue Europäische Bar, Barkarte des Jahres und Neue…
Neue Café-Bar Winter’s No. 5 haucht dem Marktplatz Leben ein
Sarah Winter hat in Weil im Schönbuch die Café-Bar Winter’s No. 5 eröffnet – dort sorgt die junge Existenzgründerin mit viel Engagement dafür, dass dem Marktplatz wieder Leben eingehaucht wird. Weil im Schönbuch – Warum soll man lange darauf warten, sich den eigenen Lebenstraum zu erfüllen? Das fragte sich Sarah…
Historisches Volksfest Stuttgart
Das Jubiläum bringt das Volksfest in die Stadtmitte – und wartet dort mit einer Besonderheit auf. Im Festzelt gibt es historische Speisen. Zum Beispiel mit Sauerampfer und Schweinehirn, allerdings neu interpretiert: Wir haben sie getestet. Essen wie vor 200 Jahren? Das könnten im Jahr 2018 die wenigsten richtig genießen, wenn…
Käse-Kräuter-Zupfbrot
SchwierigkeiteinfachDauer20 Minuten(c) BildmahlzeitZutaten1 Brot nach Wahl200 g geriebenen Käse (z.B. Emmentaler)50 g Butter (zimmerwarm)1 Bund Kräuter nach Wahl1 Zehe KnoblauchZubereitung1.Den Grill oder Backofen auf ca. 200 °C aufheizen.2.Das Brot gitterförmig mehrere Zentimeter tief einschneiden3.Anschließend den Käse in kleine Würfel schneiden. 4.Den Knoblauch und die Kräuter fein hacken und in eine…
Neue Bar an der Theo: Hotdogs für Nachtschwärmer
Knud Scheibelt und Dino Zippe von der Schwarz-Weiß-Bar haben ein neues Baby. Am 20. Oktober eröffnen die beiden den Purple Room in der Theodor-Heuss-Straße. Dabei setzen sie unter anderem auf Hotdogs in Laugenbrötchen und Chili im Getränk. Dreieinhalb Jahre haben Knud Scheibelt und Dino Zippe für ihren Traum geschuftet. Am…
Jungwinzer bringen frischen Wind ins Weindorf
Vergangenen Spätsommer schlossen sich zahlreiche Jungwinzer der Region erstmals in einer eigenen Laube auf dem Weindorf zusammen – ein Erfolg auf der ganzen Linie, der in diesem Jahr wiederholt und erweitert wird. Stuttgart – Es tut sich etwas auf dem Stuttgarter Weindorf. Der Look wird ein wenig zeitgeistiger, das Essen…
Stuttgarts Köche: Rehrücken mit Schokoladenlack von Marco Akuzun
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit ein Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Marco Akuzun vom Sternelokal Top Air am Stuttgarter Flughafen verrät uns diesmal, wie man einem Rehrücken das besondere Etwas verleiht – und wie man ohne Reste in der Küche arbeitet. Der Begriff der Nachhaltigkeit geistert ja durch alle Bereiche…