Für solche Genüsse muss man sonst nach Hamburg oder Berlin reisen: Tim Raue und Tim Mälzer verwöhnten am Donnerstagabend die Gourmets bei Breuninger mit feinen Häppchen. Bei der zweiten „Fashion x Food“-Veranstaltung waren etliche weitere Spitzenköche dabei: Roland Trettl, Meta Hiltebrand, Serkan Güzelcoban, Boris Rommel und Denis Feix. Am Samstag wird die Party mit kulinarischen … Weiterlesen
Ein gehobenes Restaurant bringt Leben in ein bisher dunkles Eck: Nach einem Probelauf eröffnet nächste Woche hinterm Fruchtkasten das Citizen Long. Mit dem hochwertigen Konzept könnte eine dunkle Ecke der Stadt belebt werden. Zehn Sternerestaurants, die es seit Kurzem in Stuttgart gibt, stellen einen beträchtlichen Imagefaktor für die Stadt dar. Eine halbe Etage darunter allerdings … Weiterlesen
Der Killesberg verliert sein Gourmet-Esszimmer: Das Yosh, vom Gastroführer Michelin mehrere Jahre in Folge mit einem Stern dekoriert, macht im Sommer zu, Ende Juli soll Schluss sein. Ein Grund: In der Spitzengastronomie ist es schwer, Geld zu verdienen. Sieben Jahre in Folge holte das Yosh auf dem Killesberg einen Stern beim Guide Michelin – in … Weiterlesen
Bild: Dino Andretti links), Michelina und Angelo Inghese in der Vinothek Colvino Dino Andretti, der Ende Februar sein Lokal Il Capretto (Zicklein) in Bad Cannstatt schließen musste, kocht jetzt in der Vinothek Colvino von Michelina Inghese im Schwabenzentrum. Der italienische Gastronom Dino Andretti, der bis Ende Februar das Restaurant „Il Capretto“ (Zicklein) geführt hat, hat … Weiterlesen
Feiern über den Dächern der Stadt! In Stuttgart geht das in der Halbhöhenlage mit etwas Abstand, allerdings auch mittendrin. Der Sky Beach auf dem Dach vom Kaufhof beim Hauptbahnhof hat nun wieder geöffnet, das 15. Jahr. Die Gäste können sich unter anderem über eine neue Spirituose freuen, Rosenblätter sind die Zutat, die einem glasklaren Gin … Weiterlesen
Für zwei Tage wird in Bad Cannstatt ein Lokal für Maultaschen öffnen. Dort gibt es Maultaschen-Fleischkäse, Maultaschen-Wraps und Maultaschen-Hot-Dogs. Über 50 Tonnen Maultaschen hat „I love Mauldasch“ nach eigenen Angaben seit seiner Gründung 2013 auf Messen und Festivals verkauft. Die meisten Maultaschen gab es demnach in Laugen-Brötchen oder mit Currysoße. Jetzt hat das 13-köpfige Unternehmen … Weiterlesen
Anfang April konnte tatsächlich die erste Mini-Ernte im Hinterhofgarten eingefahren werden. Daraus wurde ein erdig-würziges Blutampfer-Pesto. Ich muss zugeben, nicht ganz ehrlich hinsichtlich des Hinterhofgartens gewesen zu sein. Der Startschuss fiel nicht erst seit Beginn dieser kleinen Serie, sondern schon im letzten Jahr, kurz nach dem Einzug in das neue Heim. Der zugewucherte Beetbereich hinter … Weiterlesen
Der Ableger des indischen Restaurants Ganesha im Stuttgarter Westen ist seit dem Wochenende geschlossen. Dies haben die Betreiber auf Facebook mitgeteilt. Das indische Restaurant Ganesha in der Rotebühlstraße im Stuttgarter Westen ist seit dem Wochenende geschlossen. Dies haben die Betreiber des Restaurants auf ihrer Facebookseite mitgeteilt. Sie geben vertragliche Gründe an, ohne konkreter zu werden. … Weiterlesen
Die Tagesbar der Rappen in der Schlossstraße im Stuttgarter Westen ist seit dieser Woche geschlossen, auf der Homepage begrüßt einen nicht mehr die Ankündigung für das aktuelle Tagesgericht, sondern der Hinweis, dass das Lokal zum 21. Februar dicht gemacht hat. Der Rappen reitet schon ziemlich lang durch die Stadt, die Tagesbar war im Stuttgarter Westen … Weiterlesen
Die wichtigste Zutat in der Küche steht für Claudia Pagnutti eindeutig fest: Liebe. Kochen geht am besten mit viel Liebe. Um dies zu vermitteln hat Claudia Pagnutti jetzt in der Schurwaldstraße im Stuttgarter Osten eine Kochschule eröffnet und bietet wöchentlich Menüabende an Erste Aufgabe: Die Orangenschale mit einem Zestenreißer abziehen. Mit einem was? Claudia Pagnutti … Weiterlesen