Die weißen Zelte stehen schon, der Veranstalter verspricht Genuss für alle Sinne vor der schönsten Kulisse der Stadt: Beim Flanieren und Dinieren auf dem 28. Stuttgarter Sommerfest, dem Höhepunkt des Stuttgarter Sommers vom 2. bis 5. August im Schlossgarten und auf dem Schlossplatz. Die Gastronomen rotieren noch ein bisschen. Ist das Equipment für Küche und … Weiterlesen
Es ist noch Suppe da! In der Eberhardstraße in der Stuttgarter Innenstadt eröffnet demnächst das Ramen 8, das mit japanischen Suppen das Publikum anlocken möchte. Ramen heißen die speziellen japanische Suppennudeln, die wesentlich dicker sind als deutsche. Noch wird geschraubt und gewerkelt in dem Laden, aber man sieht schon, wo die Richtung hingeht. Etwas recht … Weiterlesen
Das Beständige in der Gastronomie ist der Wandel. Herr Kächele im Fluxus ist Vergangenheit, dafür hat er nun als neue Hoffnung für den Marktplatz aufgemacht. Immerhin kommt damit wieder Leben in die gute Stube der Stadt, mit seinem kleinen Laden unten drin bei Korbmayer soll Herr Kächele diesem Eck der Stadt mit seinen Maultaschen eine … Weiterlesen
Die Speisemeisterei macht wieder positive Schlagzeilen. Auf einer Küchenparty feierte der neue Betreiber Jochen Bayer an diesem Wochenende seinen Neustart. Wenn künftig alles so gut läuft wie dieses Fest, muss dem neuen Mann sicher nicht Bange sein vor der Zukunft. Aber das ist es auch nicht: „Rundum gelungen“, sagte Jochen Bayer hinterher. Die Speisemeisterei von … Weiterlesen