Daniel Bleicher ist der Craft-Beer-Pionier der Stadt, sein Cast-Bier erreichte fast schon Kultstatus. Nach neun Jahren in einem Stuttgarter Hinterhof beschert er seiner Brauerei ein ordentliches Upgrade. Für Bier-Fans ist das gleich aus zwei Gründen eine tolle Sache. Schon 2010 gründete Daniel Bleicher in einem Hinterhof im Stuttgarter Süden seine Cast-Brauerei – in einer Zeit … Weiterlesen
Im ehemaligen Tü 8 an der Tübinger Straße ist ein Bewirtungskonzept mit zwei Restaurants geplant. Das Ganze soll Platz für 650 Gäste in prominenter Lage bieten, damit würde es sich „um das größte Gastroprojekt in der Innenstadt“ handeln, sagt Geschäftsführer Nima Nafeei. Nach mehr als zwei Jahren Leerstand soll an der Tübinger Straße unweit zur Einmündung … Weiterlesen
Der Boom nimmt offenbar kein Ende: Schon wieder eröffnet ein neuer Burger-Laden in der Stadt. Das Burgerheart zieht in die Tübinger Straße 8, wo derzeit das wohl größte gastronomische Projekt der Stadt am entstehen ist. Für die Burger-Fans gibt’s allein 250 Sitzplätze. Wie viele Burger braucht eine Stadt? Offenbar nie genug. Beim derzeit wohl größten … Weiterlesen
Stuttgart räumt ab! Bei der jüngsten Ehrung der Fachzeitschrift „Falstaff“, die ihre Preise selbstbewusst als Oscars der Weinbranche bezeichnet, holten gleich zwei Schwaben einen Titel: Moritz Haidle als Newcomer des Jahres und Bernd Kreis als Sommelier des Jahres. Als er von der Nominierung erfahren hat, staunte Bernd Kreis nur: „Ich dachte zuerst, da ist ein … Weiterlesen
Schlechte Nachrichten für alle Freunde der veganen Küche: Der Koch Thomas Glässing schließt sein Stuttgarter Bistro Zom schleggiga Egg. Der Vegan-Koch Thomas Glässing schließt sein Bistro Zom schleggiga Egg im Stuttgarter Westen. Er führt in seiner Mitteilung auf Facebook gesundheitliche Gründe an. Das Bistro Zom schleggiga Egg war erst vor gut einem Jahr eröffnet worden … Weiterlesen
Die ersten frühlingshaften Temperaturen machen schon einmal Lust auf den Frühling. Doch kulinarisch und auf dem Wochenmarkt herrscht noch der Winter. Wir haben drei Rezepte zusammengestellt, die besonders im Winter gut schmecken.
In der TV-Sendung „Rosins Restaurant“ wird die Lokalität „Suolas Griechische Spezialitäten“ am Ludwigsburger Karlsplatz auf links gedreht – mit Erfolg. Etwas nervös ist Soula Bibissidou (39) schon am Tag nach der TV-Sendung „Rosins Restaurant“ , in der anderthalb Stunden ihre Lokalität am Ludwigsburger Karlsplatz im Sender Kabel 1 zu sehen war. Um 12 Uhr ist … Weiterlesen
Der Winterschlaf ist vorbei und das Wetter lockt von der Couch. Bei frühlingshaften Temperaturen bietet sich ein Ausflug an, zum Beispiel ein Besuch einer Besenwirtschaft in Stuttgart oder der Region. Stuttgart – Nach tristen und trostlosen Wochen kommt endlich wieder die Sonne raus. Für das kommende Wochenende sind in Stuttgart und der Region Temperaturen bis … Weiterlesen
Ein Galamenü ganz ohne Fleisch: Timo Hildebrand hielt geheim, womit er in der Benefiznacht von Bad Cannstatt für die Organisation Stelp überraschen wollte – aus Sorge, sonst würden Gäste fernbleiben? Kochstar Sebastian Copien (im Bild oben) verrät, wie veganes Essen am besten schmeckt. Über Tierelend in der Massentierhaltung, über Fleisch als Klimakiller will Sebastian Copien, ein Star … Weiterlesen
Bild: 7aktuell.de/Rainer Hauenschild In die Welt von Whisky, Gin und Co. hat am Wochenende die Messe „0711 Spirits“ im Römerkastell in Bad Cannstatt entführt. Gehetzte Messebesucher, die in kühlem Ambiente von Stand zu Stand rennen, gibt es auf der 0711 Spirits nicht. Stattdessen ist ausgelassenes Beisammensein an der Tagesordnung. Die Publikumsmesse für Spirituosen lockte allein … Weiterlesen