Statt eines Besens gibt’s in Gerlingen den Stattbesen
Eine neue Anlaufstelle für Freunde der zünftigen Kost gibt’s seit kurzem in Gerlingen: Am Kronenplatz hat der Stattbesen eröffnet. Wie der Name bereits verrät, ist dies einerseits ein bisschen etwas von der schwäbischen Besenwirtschaft, andererseits aber auch nicht; das Konzept ist nämlich ziemlich modern und hat nur bedingt mit dem traditionellen…
Abschied vom Con Cuore in Heumaden
Und wieder schließt ein alteingesessenes Lokal: Nach 16 Jahren wird das Ehepaar Gana Mijatovic-Keller und ihr Mann Mario Mijatovic nach dem Sommer zu machen und keine italienische Küche an der Bernsteinstraße in Heumaden anbieten. Weil der Gastronomen-Job auf die Knochen geht und das Duo mal eine Pause braucht. Wenn nicht jetzt,…
Stuttgarts Köche: Kalbsbäckle aus dem Ochsen
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit ein Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Elke Wagner vom Ochsen lässt heute mal ihrem Küchenchef Kurt Vogel den Vortritt, der verrät wie man Kalbsbäckle kocht und wie dazu die perfekte Soße gelingt! Der Ochsen in Uhlbach ist ja ein kleines Lokal, aber die Regeln gelten wie überall…
KLM Pop-up Restaurant in Stuttgart
Die niederländische Fluglinie KLM hat ein Problem: Sie existiert seit 100 Jahren, doch in Deutschland kennen sie nur wenige. Deshalb ist sie mit einer extravaganten Kampagne unterwegs – und will die Kundschaft mit kostenlosen Flugmenüs überzeugen. Wer die Gelegenheit nutzen möchte, um wie in einem Flugzeug zu speisen, ohne dafür…
Der beste Käsekuchen im ganzen Land
Das entscheidende Kriterium war schnell gefunden: Der perfekte Käsekuchen muss schmecken wie einst bei Oma. Einige Hobby-Bäckerinnen sind diesem Resultat ziemlich nahe gekommen, die besten im Land sind nun auf dem Cannstatter Wasen ausgezeichnet worden. Die jüngste ist gerade einmal zehn Jahre alt. Pudding, ein Becher Sahne, 500 Gramm Quark, Zimt,…
Vana-Eiscafé mit Filiale im Stuttgarter Westen
Ein Neuzugang an der Schleckfront: Nach besten Erfahrungen in Fellbach, wo er sich einen sehr guten Ruf erkämpft hat, eröffnet Joannis Nakos seine zweite Filiale am Berliner Platz gerade noch so im Stadtbezirk West. Hier gilt nach seinen ersten Erfahrungen: Vor allem die Klassiker sind begehrt. Eis, Freibäder und Biergärten…
Frische Falafel für die Esslinger Innenstadt
Der Mittlere Osten hält mit einem neuen Imbiss kulinarisch Einzug auf der Pliensaustraße in Esslingen. Mit eigenen hohen Ansprüchen. Falafel, so wie sie ihn machten, gebe es in dieser Region bislang nicht. Das Motto des kleinen Lokals: Auf die Frische kommt es an! „Was ist denn Tarator?“, fragt eine Kundin…
Mosaik: Ein neuer Gin aus Stuttgart
Der Hype nimmt kein Ende: Nach dem GinSTR und dem Applaus Gin kommt nun der nächste Stuttgarter Gin auf den Markt. Mosaik, heißt der, produziert wird er von den Jungs, die in der Weinhandlung Wein-Moment in der Hauptstätter Straße 112 die Gin-Tastings gemacht haben. Für das perfekte Gin-Tasting habe ihnen…