Promi-Koch des Monats: Handball-Weltmeister Jogi Bitter
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city ein Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs – und einmal im Monat kochen wir gemeinsam mit einem Prominenten aus der Stadt. Heute mit Jogi Bitter, dem Handball-Weltmeister. Der Hüne hält beim Handball-Bundesligisten TVB Stuttgart den Kasten sauber – und setzt sich auch mit nachhaltiger Ernährung…
Der weltbeste Gin kommt aus Stuttgart
Der beste Gin der Welt kommt aus Stuttgart! Über 600 verschiedene Gin-Hersteller aus 90 Ländern sind in London bei der International Wine and Spirit Competition (IWSC) gegeneinander angetreten, der Sieger in der Kategorie „World’s Best Gin for Gin Tonic“ geht an G inSTR – Stuttgart Dry Gin. Er hat den…
Johann Lafer wirbt auf dem Weissenhof für Genuss
Aus den Zwängen der Sterneküche hat sich Johann Lafer nach 25 Jahren befreit. Jetzt ist er sein eigener Stern. Als Meister der Selbstvermarktung präsentiert sich der 61-Jährige auf dem Weissenhof und protestiert gegen das Kükenurteil. Der Mann sprudelt vor Ideen, verwandelt Worte blitzschnell in Treffer wie die besten Tennisspieler einen…
Köchemangel: Restaurant im Hotel Sautter schließt
Der Personalmangel in der Gastronomie wird immer dramatischer: Die Gaststätte der in Stuttgart bestens bekannten Gastronomin Birgit Grupp im Hotel Sautter musste deshalb jetzt schließen. Der Hotelbetrieb bleibt weiterhin bestehen, ebenso gibt es im Biergarten auch in Zukunft Getränke. Nach 32 Betriebsjahren musste das Restaurant im Hotel Sautter Anfang Juni…
Restauranttest: Das Armonia in Esslingen
Wieder ein Wechsel in der Esslinger Innenstadt: Wo früher italienisch gekocht wurde, gibt’s nun griechisches Essen. In dem Lokal am Marktplatz werden allerdings nicht nur Gyrosfans glücklich, findet unsere mahlzeit-Kritikerin. Am Nebentisch läuft es richtig rund. Eine Flasche Wein im Kühler, vier, fünf Tellerchen in der Mitte, von denen sich…
Frische Falafel für die Esslinger Innenstadt
Der Mittlere Osten hält mit einem neuen Imbiss kulinarisch Einzug auf der Pliensaustraße in Esslingen. Mit eigenen hohen Ansprüchen. Falafel, so wie sie ihn machten, gebe es in dieser Region bislang nicht. Das Motto des kleinen Lokals: Auf die Frische kommt es an! „Was ist denn Tarator?“, fragt eine Kundin…
KURSAAL CANNSTATT | S-BAD Cannstatt
Nur zwei Stadtbahn-Stationen von der Betonwüste am Cannstatter Wilhelmsplatz entfernt ist der Kursaal Cannstatt aus der Zeit König Wilhelms I. Auf der Rückseite des Restaurants im Kursaal liegt im Schatten alter Ahornbäume der Augustinerbiergarten. In aufwendigen Umbauarbeiten wurde der Biergarten während des Winters runderneuert. So gibt es nun eine zusätzliche…
Neue Biergärten in Stuttgart: Das Bellevue 0711
Im Sommer sitzt man gerne draußen. Punkt. Welche Einschränkungen man dabei ebenso gerne in Kauf nimmt, muss jeder für sich selbst entscheiden: Dass man nicht immer bequem sitzt und es mit den hygienischen Verhältnissen auch nicht überall zum Besten steht. Dass man Abstriche beim kulinarischen Angebot machen muss. Dass es…