Aktuelles

Dönerbuden gibt es wie Sand am Meer. Seit gestern hat Stuttgart aber einen schicken, neuen Fladenbrot-Tempel der Extra-Klasse: Nach einigem Gewerkel und Umbau hat am Montag die Neue Dönastie in der Kronenstraße 19 eröffnet und bietet den Klassiker in ausgefallenen Varianten. Sieh dir diesen Beitrag auf Instagram an Ein Beitrag…

Es ist Kirschenzeit. Land auf, Land ab häufen sich in den Schalen auf den Tischen die kleinen, roten und knackigen Früchtchen. Wir haben einige Fakten zur Kirsche gesammelt und erklären unter anderem, warum der Verzehr von Kirschkernen tödlich sein kann. Herkunft Die Süßkirsche stammt aus Kleinasien, aus Gebieten der heutigen…

Die heißen Tage sind vorbei, die Bäume verlieren ihre Blätter, die Natur wird immer karger: Wer nicht möchte, dass dieses Schicksal seine Gemüsebeete auf dem Balkon ereilt, kann sich im Herbst und im Winter auf diese Gemüse- und Kräutersorten verlassen. Feldsalat Feldsalat ist ein klassisches Wintergemüse – und pflegeleicht dazu.…

Bild: Mahlzeit Mahlzeit! Ein Ausruf, den man vor allem im schwäbischen Teil der Republik in jeder Kantine und an jedem ordentlich gedeckten Tisch vernimmt! Er steht für das gemeinsame Genießen und das Gespräch am Tisch unter Familie, Freunden und Kollegen. Was sind die Inhalte von mahlzeit.city? Mit mahlzeit.city machen wir…

Der Boom nimmt offenbar kein Ende: Schon wieder eröffnet ein neuer Burger-Laden in der Stadt. Das Burgerheart zieht in die Tübinger Straße 8, wo derzeit das wohl größte gastronomische Projekt der Stadt am entstehen ist. Für die Burger-Fans gibt’s allein 250 Sitzplätze. Wie viele Burger braucht eine Stadt? Offenbar nie…

Ab sofort gibt es auf mahlzeit einmal pro Woche ein Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Marco Akuzun vom Restaurant Top Air am Stuttgarter Flughafen, Elke Wagner vom Ochsen in Uhlbach und Thomas Adam vom Körle und Adam in Feuerbach teilen mit uns ihre Rezepte entweder auf Sterneniveau, gut schwäbisch oder vegan.…

Was früher eine Ausnahme war, wird zum Trend: Junge Menschen trinken Wein. Dies hat mehrere Gründe, glaubt Kolumnist Michael Weier. Zum einen ist eine sehr hippe Winzergeneration am Start, zum anderen haben jungen Menschen heute offenbar ein bisschen mehr Geld in der Tasche als früher. Der Jugend wird in aller…

Wie regelmäßige Leser dieser kleinen Serie ja bereits wissen, ist die Beetfläche im #Hinterhofgarten recht begrenzt. Diesem Umstand habe ich versucht, entgegenzutreten – mit vertikalen Mini-Beeten, die aus einer Euro-Palette gebaut wurden. Ausgangspunkt waren diverse Videos zum Thema „vertikale Beete“ und „Hochbeete aus Euro-Paletten“, die mir letztlich den Impuls gaben,…