La Scala | S-Mitte
Ganz nah am Geschehen der Stadt und doch etwas versteckt liegt dieser kleine, feine Italiener: das La Scala. Hat man den Eingang hinterm Königsbau gefunden, geht‘s erst mal die Holzstiege hinauf, die dem schlicht gehaltenen Lokal seinen Namen gab. „Die Mailänder Oper hatten wir allerdings auch ein wenig im Sinn“,…
Der Hinterhofgarten – vertikale Beete aus einer Euro-Palette
Wie regelmäßige Leser dieser kleinen Serie ja bereits wissen, ist die Beetfläche im #Hinterhofgarten recht begrenzt. Diesem Umstand habe ich versucht, entgegenzutreten – mit vertikalen Mini-Beeten, die aus einer Euro-Palette gebaut wurden. Ausgangspunkt waren diverse Videos zum Thema „vertikale Beete“ und „Hochbeete aus Euro-Paletten“, die mir letztlich den Impuls gaben,…
Der Éclat-Gin feiert im Marmorsaal seine Premiere
Die Welle ebbt nicht ab: Nach Monkey 47, Ginstr, Applaus, Mosaik und Co. schwappt nun ein neuer Gin auf den Markt. Der Éclat ist jetzt im Marmorsaal im Stuttgarter Weißenburgpark gefeiert worden, ab sofort ist er zu kaufen. Schon optisch zeigt der Neue: Ich bin was Besonderes. Felix Ellwanger ist…
Restauranttest: Das Olivo im Hotel Graf Zeppelin
Konzentriert in der Küche, locker im Service: Das neue Team im Sternelokal Olivo im Hotel Graf Zeppelin macht einen sehr guten Job. Unser Restaurantkritiker fand dennoch ein paar klitzekleine Mängel, glaubt aber, dass diese bald behoben sein werden. Die Qualität hat allerdings auch ihren Preis. Normalerweise is(s)t man bei den…
Was tun mit dem vielen Obst? Wir geben Tipps
Drei Köche, drei Rezepte, dreimal eine Ladung Obst: Erik Metzger vom Sternelokal, der Krone Waldenbuch, Andreas Stanislawski vom Parkhotel Stuttgart Messe-Airport in Leinfelden-Echterdingen, und Doris Hoinkis, Kreisvorsitzende der Landfrauen Esslingen. Sie haben für uns drei Rezepte zusammengestellt und sich Äpfel als Obst ihrer Wahl ausgesucht. Wer anderes Obst zu verarbeiten…
Leonhardts gegen Netzer: Stuttgarter Lokale im Fern(seh)-Duell
Kochen bringt Quote, auch das Format Mein Lokal, Dein Lokal bei Kabel eins wird ordentlich geschaut. Derzeit (bis Freitag, 25. Januar) kämpfen fünf Restaurants aus der Region Stuttgart jeden Abend um 17.55 Uhr um die Gunst der Kollegen. Unter anderem das Netzer und das Leonhardts. mahlzeit.city war bei den Dreharbeiten…
Spooning Cookie Dough Bar in Stuttgart
Noch vor Kurzem erst waren Diana Hildenbrand und Constantin Feistkorn im TV-Format „Die Höhle der Löwen zu Gast“und haben erfolgreich für ihre Spooning Cookie Dough GmbH um einen Invest gepitcht. Jetzt kann sich Stuttgart freuen, denn am morgigen Mittwoch, den 26. September, eröffnet nach dem ersten Standort in Berlin ihre…
Das Tattis zieht hinters Rathaus
Das Fluxus ist Geschichte. Lang lebe das Herz des Fluxus! Das Tatti feierte am Wochenende zusammen mit den anderen Läden die finale Party, inzwischen geht’s am neuen Ort bereits los. Zumindest mit den Arbeiten. Bei der früheren Kostbar hinter dem Rathaus, die zuletzt Apanaya hieß, stehen bereits die Müllcontainer, das Restaurant…