HipHopper singen vom „Chardonnay in mei’m Glas“
Was früher eine Ausnahme war, wird zum Trend: Junge Menschen trinken Wein. Dies hat mehrere Gründe, glaubt Kolumnist Michael Weier. Zum einen ist eine sehr hippe Winzergeneration am Start, zum anderen haben jungen Menschen heute offenbar ein bisschen mehr Geld in der Tasche als früher. Der Jugend wird in aller…
Das Burgerheart schlägt bald auch in Stuttgart
Der Boom nimmt offenbar kein Ende: Schon wieder eröffnet ein neuer Burger-Laden in der Stadt. Das Burgerheart zieht in die Tübinger Straße 8, wo derzeit das wohl größte gastronomische Projekt der Stadt am entstehen ist. Für die Burger-Fans gibt’s allein 250 Sitzplätze. Wie viele Burger braucht eine Stadt? Offenbar nie…
Der Promi-Koch des Monats: Winzerstar Matthias Aldinger
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city ein Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs – und einmal im Monat kochen wir gemeinsam mit einem Prominenten aus der Stadt. Heute mit Matthias Aldinger vom gleichnamigen Weingut. Sein Gericht: Maultaschen nach dem Familien-Rezept. Wer einmal auf diesem Weingut beim Mittagessen vorbeigeschaut hat, der wird…
Die neuen veganen Burger der Discounter im Test
Unsere Tester Jana Stäbener und Julian Kares. Die Kultmarke Beyond Meat hat fleischlose Burgerpattys auf einen neuen Level gehoben. Aufgrund der starken Nachfrage haben die Discounterketten Aldi Süd und Lidl eigene Produkte auf den Markt gebracht. Wir haben die Konkurrenten getestet. Zu groß war die Neugier in der Redaktion auf…
CAFÉ AM SCHLOSSGARTEN | S-MITTE
Ein sonntägliches Frühstück im Hotel am Schlossgarten ist wie ein Kurzurlaub in der eigenen Stadt. Ein amerikanisches Pärchen im besten Alter teilt sich die „New York Times“ zum Start in den Tag. Ein asiatisches Pärchen versucht sich am „Schlossgarten- Frühstück“, das auf einer hübschen Etagere daherkommt und dank Wurst, Käse,…
Drei leckere Salate für den Sommer
Bild: Shutterstock – Chudovska Der Sommer ist in Deutschland angekommen. Was liegt da näher, als sich einen leckeren Salat zusammenzustellen? Wir haben ein paar Rezeptvorschläge.
Drei pikante Rezepte mit türkischer Sucuk
Die Kultwurst aus der Türkei: Sucuk. Kräftig gewürzt, mit Knoblauch und Cayennepfeffer, gibt die Rohwurst einfachen Gerichten eine besondere Note. Wir haben drei Rezepte zusammengestellt, mit denen die Freunde der Sucuk auf ihre Kosten kommen.
Der Hinterhofgarten – Die Ungeduld wächst
Jeden Morgen gehe ich gerade ein und dieselbe Routine durch – aufstehen, Rollladen hoch, der Blick geht aus dem Fenster und gen Himmel. Dann der Blick in diverse Wetter-Apps. Wie wird es heute? Wie die kommenden Tage? Wann können die ersten Zöglinge endlich raus? Die Fensterbänke sind längst vollends belegt,…