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Der Werbespruch ist ziemlich einfach: Vegetarisch, vegan, lecker. Die Falaferie in Esslingen will mit gesundem Essen punkten, in der Pliensaustraße in Esslingen versucht ein neuer Imbiss mit Kichererbsenbällchen sein Glück. Wo kurz zuvor noch Suppen aus den Töpfen geschöpft wurden, wickelt nun Mufid Abuhasan Falafelbällchen mit Salat und Soßen in Yufka-Fladenbrot. Seit Mai hat der … Weiterlesen

Einen Sterne-Doppel greift nach dem nächsten Stern: Nico Burkhardt, früher im Sternelokal Olivo, holt Klaus Jäschke, Koch im Sternelokal Yosh auf dem Killesberg, in seinen Pfauen nach Schorndorf. Da stehen die Sterne wohl ganz gut, dass es auch hier bald den ersten Stern gibt. Spitzenkoch Klaus Jäschke, der mit seinem Restaurant Yosh auf dem Killesberg … Weiterlesen

Kachelofen und Clubatmosphäre: Das neue Restaurant der Brauerei Rothaus im Gerber ist jetzt offiziell am Start.  Rothaus-Chef Christian Rasch sagt: „Wir wollen unsere Heimat nach Stuttgart bringen.“  Dies durch die Tradition wie eine Kuckucksuhr, aber das Lokal überrascht auch mit sehr moderner Ausstattung. Nach mehr als einem halben Jahr Umbauzeit ist mit der Badischen Staatsbrauerei … Weiterlesen

Die zwei jungen Frauen fallen definitiv auf, in ihre Weinhandlung im Stuttgarter Süden verirrt sich plötzlich ein ganz neues Publikum: Junge Weinliebhaber, die auf unkomplizierte Botschaften stehen. Jetzt hat die Firma Wein-Moment beim Zukunftspreis des Handelsverbandes den dritten Platz gewonnen. Viele halten sich für Weinexperten. Wer bereits zu unterscheiden vermochte, ob es sich um einen … Weiterlesen

Der Pferd hat Nachwuchs bekommen! In der Räumen der Stuttgarter Institution El Greco beim Berliner Platz trabt nun der Kleine Bruder vom Cavallino, dem italienischen Restaurant an der Leuschnerstraße im Stuttgarter Westen. Das neue Projekt nennt sich Cavallino Spaghettaro, was darauf hindeutet, worum es hier geht: Der unkomplizierte Genuss von Spaghetti steht im Fokus. Das … Weiterlesen

Die Raupe Immersatt zieht in die Räume des Heilignüchtern: Das Foodsharing-Café hat damit am Hölderlinplatz im Stuttgarter Westen seine heiß ersehnte neue Bleibe gefunden, dabei waren die Macher Jana Pfeiffer, Simon Kostelecky, Maximilian Kraft, Maike Lambarth, Lisandro Behrens (von links) eigentlich kurz davor, aufzugeben. Preisgekrönt, karitativ, sozial – und doch ohne Heimat: Die Bilanz, die … Weiterlesen

Früher arbeitete Vladimir Podvorec als Kellner, heute führt der Wirt sein eigenes Restaurant. Aus Überzeugung tischt der Kroate dabei griechische Speisen auf, einfach „weil die griechische Küche die leckerste ist“. Aus den Lautsprechern an den Wänden klingen Töne der Bouzouki, auf den Regalen sammeln sich Weine aus Regionen Griechenlands. Schon vor dem ersten Gang werden … Weiterlesen

Im ehemaligen Tü 8 an der Tübinger Straße ist das Burgerheart mit einem Abend für „Friends & Family“ eröffnet worden. Der 500 Quadratmeter große Laden war gerammelt voll und wurde gleich mal einem Stresstest unterzogen. Später als ursprünglich geplant sind am Montagabend in der neuen und bisher einzigen Stuttgarter Burgerheart-Filiale an der Tübinger Straße die … Weiterlesen

Fünf Sterne, fünf Mützen und ein Neuer: In den wichtige Gourmetführern haben die im Kreis etablierten Spitzenköche einmal mehr die Nase vorn – für neues Aufsehen sorgt Nico Burkhardt im Pfauen in Schorndorf. Die besten Bewertungen hat derweil Michael Oettinger erhalten vom Hirsch in Fellbach-Schmiden. Der beste Koch des Rems-Murr-Kreises steht in Fellbach am Herd, … Weiterlesen