Für Fans der asiatischen Küchen bieten sich in Stuttgarter immer mehr Optionen. Vor allem immer bessere! Vor ein paar Wochen nun hat im Stuttgarter Süden an der Böblinger Straße das River Kwai eröffnet. Hier gibt es, wie die Betreiber versprechen, die „authentische Küche aus Kanchanburi, dem Wilden Westen Thailands“. Authentisch bedeutet für die neuen Betreiber … Weiterlesen
Die niederländische Fluglinie KLM hat ein Problem: Sie existiert seit 100 Jahren, doch in Deutschland kennen sie nur wenige. Deshalb ist sie mit einer extravaganten Kampagne unterwegs – und will die Kundschaft mit kostenlosen Flugmenüs überzeugen. Wer die Gelegenheit nutzen möchte, um wie in einem Flugzeug zu speisen, ohne dafür ein Ticket zu bezahlen, hat … Weiterlesen
Zu wenig Personal und Gourmetgäste: Wieder hat ein Traditionslokal seine Pforten geschlossen. Die Alte Post in Nagold muss einmal mehr neu erfunden werden. Es ist die logische Konsequenz einer Entwicklung, die sich seit dem Frühsommer abgezeichnet hat: Die Alte Post in Nagold schließt zum 1. November. Damit endet ein längeres Hin und Her, in dem … Weiterlesen
Das Restaurant Heuss auf der Killesberg-Höhe startet einen Neuanfang. Mit prominenter Unterstützung: Frank Oehler, TV-Star und früherer Sternekoch aus der Speisemeisterei, berät das Team um Küchenchefin Felizia Weltner. Das Heuss setzt künftig auf „kulinarischen Patriotismus“, gehobene schwäbische Küche. Der Speck dampft im Topf, mit leichter Hand gibt Frank Oehler Zwiebeln dazu. Der Spitzenkoch schaut entspannt in die … Weiterlesen
Das entscheidende Kriterium war schnell gefunden: Der perfekte Käsekuchen muss schmecken wie einst bei Oma. Einige Hobby-Bäckerinnen sind diesem Resultat ziemlich nahe gekommen, die besten im Land sind nun auf dem Cannstatter Wasen ausgezeichnet worden. Die jüngste ist gerade einmal zehn Jahre alt. Pudding, ein Becher Sahne, 500 Gramm Quark, Zimt, Rosinen, Cranberrys und natürlich Mehl … Weiterlesen
Still und heimlich ist im Murrhardter Hof wieder Leben eingekehrt. Zum Monatsbeginn hat Hasan Geray ohne große Werbung das Traditionslokal am Wilhelmsplatz in der Innenstadt wieder eröffnet. Mit neuem Namenszusatz: Für das Burhan vom Vorgänger steht hier nun Weinhalle 1896. Die Maultaschen sind zurück am Murrhardter Hof! Ganz leise hat Hasan Geray das schwäbische Traditionslokal … Weiterlesen
Noch vor Kurzem erst waren Diana Hildenbrand und Constantin Feistkorn im TV-Format „Die Höhle der Löwen zu Gast“und haben erfolgreich für ihre Spooning Cookie Dough GmbH um einen Invest gepitcht. Jetzt kann sich Stuttgart freuen, denn am morgigen Mittwoch, den 26. September, eröffnet nach dem ersten Standort in Berlin ihre zweite Cookie Dough Bar im … Weiterlesen
Seit 1911 gibt es die Confiserie Bosch bereits in Uhingen bei Göppingen und jeder kennt die „Wibele“ des Herstellers. Seit dem 20. September hat nun die neue Genusswelt des Unternehmens geöffnet. Eins steht fest: Wer auf die schlanke Linie achtet, sollte lieber draußen bleiben. Nur mal kurz gucken! Eine gute halbe Stunde später läuft man … Weiterlesen
Das Mercedes-Benz-Museum bekommt ein neues gastronomisches Konzept, für das die Käfer-Gruppe aus München und ein holländischer Spezialist für Museums-Gastronomie verantwortlich sein werden. Neuer Chef vor Ort ist ein alter Bekannter aus der Speisemeisterei – Gerd Schmid. Gastronomischer Neuanfang im Mercedes-Benz-Museum: Wie mahlzeit.city vorab erfahren hat, wird ab 1. Januar 2019 in Bad Cannstatt von einer … Weiterlesen
Und wieder schließt ein alteingesessenes Lokal: Nach 16 Jahren wird das Ehepaar Gana Mijatovic-Keller und ihr Mann Mario Mijatovic nach dem Sommer zu machen und keine italienische Küche an der Bernsteinstraße in Heumaden anbieten. Weil der Gastronomen-Job auf die Knochen geht und das Duo mal eine Pause braucht. Wenn nicht jetzt, wann dann?“ So steht es … Weiterlesen