admin 
Für Fans der asiatischen Küchen bieten sich in Stuttgarter immer mehr Optionen. Vor allem immer bessere! Vor ein paar Wochen nun hat im Stuttgarter Süden an der Böblinger Straße das River Kwai eröffnet. Hier gibt es, wie die Betreiber versprechen, die „authentische Küche aus Kanchanburi, dem Wilden Westen Thailands“. Authentisch bedeutet für die neuen Betreiber … Weiterlesen
Frischer Wind aus Fernost: Nach und nach bauen sich Huong Tien Do (43) und seine Frau Jenny Linh (35) ein kleines asiatisches Gastro-Imperium in Stuttgart auf. Warum das für die Stadt gut ist, beweist auch ihr neuestes Baby im ehemaligen Schlemmermeyer direkt am Hauptbahnhof. Nach Asia-Läden und Fruit-Bars im Bahnhof ist das neue Minmin nämlich … Weiterlesen
Eigentlich räumen die zwei Weingüter jedes Jahr beim deutschen Rotweinpreis ab, nachdem es nun zwei verschiedene Rotweinpreise gibt, eben bei beiden: Die Weingüter Karl Haidle aus Stetten und Jürgen Ellwanger aus Winterbach sind auf Siege abonniert. Andere Württemberger zeigten ebenfalls ihre Klasse. Um erst gar keine Verwirrung aufkommen zu lassen: Es gibt zwei Rotweinpreise in … Weiterlesen
Am 31.10. ist wieder Halloween. Die Zeit, in der die hungrigen Gespenster und blutdürstigen Vampire aus ihren Gräbern steigen. Damit zur Geisterstunde alles für die gierigen Monster vorbereitet ist und sie sich nicht noch ganz andere Dinge zum Fraß vornehmen, haben wir ein paar schockierend leckere Rezepte gesammelt. Die gibt’s über den Klick auf das Bild. … Weiterlesen
Eine Premiere für Ludwigsburg: Erstmals gibt’s in der Barockstadt ein veganes Restaurant. Die V-Bandits, zwei junge Frauen, wollen natürlich in erster Linie den Veganismus stärken – aber auch den Affen helfen. Ein kleiner Teil des Verdienst geht in ein Grünmeerkatzen-Schutzprojekt in Südafrika. Die Grünmeerkatze ist im östlichen und südlichen Afrika weit verbreitet. Die kleine Affenart … Weiterlesen
Im Sommer bangten die Betreiber des Café Galao nach einem schweren Wasserschaden um ihre Zukunft. Nun ist der Innenraum des Lokals an der Tübinger Straße im Stuttgarter Süden saniert und das erweiterte Wohnzimmer für viele hat wieder geöffnet. Der Innenraum des Café Galao an der Tübinger Straße ist nach monatelanger Sanierung wieder für Gäste geöffnet. … Weiterlesen
Zu wenig Personal und Gourmetgäste: Wieder hat ein Traditionslokal seine Pforten geschlossen. Die Alte Post in Nagold muss einmal mehr neu erfunden werden. Es ist die logische Konsequenz einer Entwicklung, die sich seit dem Frühsommer abgezeichnet hat: Die Alte Post in Nagold schließt zum 1. November. Damit endet ein längeres Hin und Her, in dem … Weiterlesen
Die niederländische Fluglinie KLM hat ein Problem: Sie existiert seit 100 Jahren, doch in Deutschland kennen sie nur wenige. Deshalb ist sie mit einer extravaganten Kampagne unterwegs – und will die Kundschaft mit kostenlosen Flugmenüs überzeugen. Wer die Gelegenheit nutzen möchte, um wie in einem Flugzeug zu speisen, ohne dafür ein Ticket zu bezahlen, hat … Weiterlesen
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit ein Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Thomas Adam vom veganen Restaurant Körle und Adam in Feuerbach verrät uns diesmal, wie man ganz einfach ein raffiniertes Gericht mit Sauerkraut zaubert. Passend zur Saison natürlich, was in der veganen Küche ja besonders gepflegt wird. Saisonal ist derzeit in den Küchen der … Weiterlesen
Das Restaurant Heuss auf der Killesberg-Höhe startet einen Neuanfang. Mit prominenter Unterstützung: Frank Oehler, TV-Star und früherer Sternekoch aus der Speisemeisterei, berät das Team um Küchenchefin Felizia Weltner. Das Heuss setzt künftig auf „kulinarischen Patriotismus“, gehobene schwäbische Küche. Der Speck dampft im Topf, mit leichter Hand gibt Frank Oehler Zwiebeln dazu. Der Spitzenkoch schaut entspannt in die … Weiterlesen