Stuttgarter Weihnachtsmarkt: Ausgefallenes auf dem Teller
Wenn Käsespätzle langweilig werden – gibt’s auf dem Stuttgarter Weihnachtsmarkt einige ausgefallene Alternativen. Zum Beispiel die Kutteln mit Krabben als Beilage! Käsespätzle und Schupfnudeln sind einfach herrlich lecker, dann noch einen Crêpe mit Zimt und Zucker zum Nachtisch und für den Mann die traditionelle Rote im Weckle mit Senf obendrauf.…
Die Traditionsbäckerei bleibt in Familienhand
Was für eine Familiengeschichte! Während andere Bäckereien ohne Nachfolger schließen müssen, steht bei den Wanners die siebte Generation in den Startlöchern. Die Familie hat zudem in Gärtringen und in Nufringen die Läden der Bäckerei Noller übernommen. In der Bäckerei und Konditorei Wanner auf dem Bloo in Holzgerlingen herrscht am späten…
Rothaus-Brauerei eröffnet Brauhaus im Gerber
Das Tannenzäpfle ist schon lange da, jetzt kommt die Brauerei hinterher. Die Schwarzwälder Rothaus AG eröffnet 2019 im Einkaufszentrum Gerber ein Brauhaus mit Außenterrasse. Im Einkaufszentrum „Das Gerber“ soll bis zum Frühjahr 2019 ein Brauhaus entstehen. Betreiber wird die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG sein. Dies haben das Schwarzwälder Unternehmen und…
Yosh macht zu: „Haben nie schwarze Zahlen geschrieben“
Gerade erst hat das Lokal im siebten Jahr in Folge einen Michelin-Stern erhalten, da platzte die Bombe: Das Yosh schließt im Sommer wegen fehlender Wirtschaftlichkeit. Betreiber Thomas Rendlen erklärt, warum so ein Spitzenrestaurant kaum rentabel zu betreiben ist. Wer die Preise fürs Menü liest, wundert sich: 185 Euro kostet das…
Gruselrezepte für Halloween
Am 31.10. ist wieder Halloween. Die Zeit, in der die hungrigen Gespenster und blutdürstigen Vampire aus ihren Gräbern steigen. Damit zur Geisterstunde alles für die gierigen Monster vorbereitet ist und sie sich nicht noch ganz andere Dinge zum Fraß vornehmen, haben wir ein paar schockierend leckere Rezepte gesammelt. Die gibt’s über…
Confiserie Bosch in Uhingen eröffnet
Seit 1911 gibt es die Confiserie Bosch bereits in Uhingen bei Göppingen und jeder kennt die „Wibele“ des Herstellers. Seit dem 20. September hat nun die neue Genusswelt des Unternehmens geöffnet. Eins steht fest: Wer auf die schlanke Linie achtet, sollte lieber draußen bleiben. Nur mal kurz gucken! Eine gute…
Neues Weingeschäft Offgrid im Stuttgarter Lehenviertel
Daniel Fels und Philipp von Lintel haben im Lehenviertel Stuttgarts ersten Shop für Naturweine eröffnet. An jedem Mittwoch gibt es ein Tasting. Im Lehenviertel in Stuttgart hat vor Kurzem ein neues Weingeschäft eröffnet. Offgrid wird von Daniel Fels und Philipp von Lintel betrieben, die nach eigenen Angaben ihre Liebe für…
Zum Wein gibt es Emotionen – oder auch Yoga
Die zwei jungen Frauen fallen definitiv auf, in ihre Weinhandlung im Stuttgarter Süden verirrt sich plötzlich ein ganz neues Publikum: Junge Weinliebhaber, die auf unkomplizierte Botschaften stehen. Jetzt hat die Firma Wein-Moment beim Zukunftspreis des Handelsverbandes den dritten Platz gewonnen. Viele halten sich für Weinexperten. Wer bereits zu unterscheiden vermochte,…