Kulinarische Highlights vom Weindorf Stuttgart
Schwäbische Klassiker dominieren die lukullische Vielfalt auf dem Weindorf. Für Gäste aus Fernost werden werden schwäbische Gerichte wie Kutteln und Maultaschen perfekt übersetzt. Stuttgart – Wie mag der Japaner Maultaschen übersetzen? Oder Kutteln? Jörg Ebermann weiß das auch nicht. Aber der Gastronom der Stadthalle in Nürtingen und der Linde in Oberboihingen,…
Trabucco-Macher planen zweite Bar am Hafenmarkt
Das Gastronomie-Karussell in Esslingen dreht sich weiter: Die Trabucco-Macher arbeiten an einer zweiten Bar in Esslingen – auch in anderen Lokalen stehen Veränderungen an. Das Gastronomie-Karussell in Esslingen dreht sich weiter. Die Wirte wechseln etwa in der Scala, wo Ende Juli nach einem Jahr Schluss für den Ableger des Stuttgarter…
Der Mann, der die Karibik nach Möhringen bringt
Dieser Arbeitsplatz läuft im Sommer sicher unter den begehrtesten der Stadt: Mehr Beach-Feeling gibt’s nur an wenigen Orten in der Stadt. Der rastlose Luis Ferdinand hat die Kanto Beach Bar im SI-Centrum umgekrempelt – und noch einiges vor. Ein lauer Sommerwind weht durch die Cocktail-Bar. Reggae-Sound tönt aus den Lautsprechern.…
Spagat zwischen bodenständiger und gehobener Küche
Es gibt keine Neuauflage des vorherigen Sternelokals, aber es gibt eine sehr gute Küche. Der Landgasthof am Königsweg in Ohmden hat unter der Leitung eines jungen Paares neu eröffnet, Jennifer und Sascha Grampp wollen hier etwas aufbauen. Nach rund zwei Jahren Leerstand ist nun wieder Leben in das denkmalgeschützte Haus…
Promi-Koch des Monats: Miss Germany Anahita Rehbein
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs – und einmal im Monat kochen wir gemeinsam mit einem Prominenten aus der Stadt. Heute mit Anahita Rehbein, zum Zeitpunkt unseres Koch-Termins noch Miss Germany, mittlerweile aber wieder Studentin und ungeduldige Köchin. „Bei mir muss es schnell gehen!“…
Restauranttest: Das Armonia in Esslingen
Wieder ein Wechsel in der Esslinger Innenstadt: Wo früher italienisch gekocht wurde, gibt’s nun griechisches Essen. In dem Lokal am Marktplatz werden allerdings nicht nur Gyrosfans glücklich, findet unsere mahlzeit-Kritikerin. Am Nebentisch läuft es richtig rund. Eine Flasche Wein im Kühler, vier, fünf Tellerchen in der Mitte, von denen sich…
Neue Anlaufstelle am Marktplatz: Taos Weinbar by Lausterer
Zur Feier des Tages gab’s eine spontane Party mit Schweinebauch vom Brunnenwirt: Nach sechsmonatigem Komplettumbau hat das Lausterer seit Freitag wieder geöffnet – und heißt nun Taos Weinbar by Lausterer. Der neue Eichentisch soll die Bar im Herzen der Stadt wieder zum Treffpunkt machen. Der Name geht noch holprig über die…
Sir Waldo will eine Imbiss-Karriere starten
Soul kann man hören – und essen! Dass Sir Waldo Weathers, einst Bariton-Saxofonist in der Band von James Brown, den Imbiss beim Fernsehturm übernimmt. sorgt in der heimischen Musikszene für Überraschung. Der 69-Jährige Sir Waldo eröffnet am Freitag, dem 13. Juli, mit seiner Managerin Daniela Merz unweit des Stuttgarter Wahrzeichens…