Rothaus-Brauerei eröffnet Brauhaus im Gerber

Das Tannenzäpfle ist schon lange da, jetzt kommt die Brauerei hinterher. Die Schwarzwälder Rothaus AG eröffnet 2019 im Einkaufszentrum Gerber ein Brauhaus mit Außenterrasse.

Im Einkaufszentrum „Das Gerber“ soll bis zum Frühjahr 2019 ein Brauhaus entstehen. Betreiber wird die Badische Staatsbrauerei Rothaus AG sein. Dies haben das Schwarzwälder Unternehmen und das Management des Gerber in einer gemeinsamen Pressemitteilung verkündet.

Das Brauhaus soll demnach auf insgesamt 850 Quadratmetern innen Platz für rund 250 Gäste und auf einer Terrasse für bis zu 100 Gäste bieten. Für die Innenausstattung ist das Stuttgarter Büro Blocher Partners beauftragt worden. Die Umbauarbeiten sollen bald beginnen.

Die Rothaus AG liegt mitten im Hochschwarzwald, die Brautradition geht dort bis ins Jahr 1791 zurück. Bekannt ist die Brauerei vor allem für ihr Tannenzäpfle. Das Gerber hat seit 2014 geöffnet und zählt zu den großen Einkaufszentren in Stuttgart.