Guter Kaffee und Orange Wine neu im Kronprinz

Mensch, ist der groß geworden: Als dem kleinen Pop-Up-Prinz neben Feinkost Böhm ist ein ausgewachsener Thronfolger geworden. Legitimer Fluxus-Nachfolger oder vielleicht doch ein ganz eigenständiges Konzept? So oder so gesellt sich ab sofort noch mehr Gastro und Genuss in die lokale Ladengemeinschaft, worauf der Chef vom städtischen Weingut, Timo Saier (Bild rechts) mit Axel Aßfalg anstößt.

Am Anfang war das Weingut der Stadt Stuttgart. Es suchte nach einer geeigneten Fläche für eine Vinothek, fand aber nur eine, die eigentlich viel zu groß war für die eigenen Träume. Also lud man sich kurzerhand einige Stuttgarter Manufakturen und Erzeuger dazu ein und eröffnete mit dem Kronprinz ein Pop-Up-Wunderkind, in seiner Machtart dem seligen Fluxus nicht unähnlich. Seit Ende letzten Jahres gab es hier neben den Weinen vom städtischen Weingut auch Gin von Applaus Gin und rustikale Köstlichkeiten von der Landmetzgerei Ochsen aus dem schmucken Remstal.

Vor wenigen Wochen dann die frohe Kunde aus dem Königshaus: Der Kronprinz darf nicht nur bleiben; er wächst auch. Auf einigen weiteren Flächen in dem Gebäude breiten sich ab sofort über 20 lokale Aussteller aus. Da gibt es Schmuck und Lampen, Papeterie und Accessoires, Fashion und Interior Design. In Sachen Wein wurde erheblich aufgestockt (unter anderem mit auf der Maische vergorenen Orange-Weinen), zudem erhält der Kronprinz mit der Espressobar Mava koffeinhaltige Verstärkung. Die findet sich gleich links des Eingangs und wird von den beiden Studentinnen Maxi Eisele und Vanessa Porsch betrieben. Ehrensache: Ihr Kaffee kommt von Kaffee-Botschafter Stefan Dachale (Mókuska Caffè), die Limo ist hausgemacht.

Und weil es sich gemeinsam eben immer noch am besten feiern lässt, wird es in den nächsten Wochen außerdem eine ganze Reihe genussvoller Tastings (jeweils 30 Euro) geben, Zudem ist jeden Donnerstag ein After-Work-Happening geplant, bei dem es jeweils ab 17 Uhr Gin, Wein und Snacks von den neuen Weindorf-Wirten geben wird. Durchaus royal, das alles.