Spirituosenmesse 0711 Spirits öffnet wieder ihre Pforten
Bild: 7aktuell/Frank Herrlinger Am Wochenende werden die Herzen der Spirituosen-Liebhaber höher schlagen: Die Messe 0711Spirits lädt zum Probieren ein. Besucher sollten ausreichend Kleingeld mitbringen. Am 25. Januar ist es zum fünften Mal soweit: In der Phönixhalle auf dem Römerkastell in Stuttgart-Bad Cannstatt präsentieren über 80 Aussteller Whisky, Rum, Gin, Wodka,…
Der coolste Sommerdrink: Ein Fest für den Negroni
Ein Klassiker für geübte Trinker feiert seinen hundertsten Geburtstag! Lange lebe der Negroni. Der Mix aus Campari, Wermut und Gin ist eine Legende der Barkultur. Aber viele Bartender geben dem Negroni einen eigenen Twist, wie auch in Tintin-, Wolfram- und Piano-Bar zu erleben ist. Geschichten über die Entstehung von Cocktails…
Frank Oehler berät das Heuss: Jetzt wird’s schwäbisch
Das Restaurant Heuss auf der Killesberg-Höhe startet einen Neuanfang. Mit prominenter Unterstützung: Frank Oehler, TV-Star und früherer Sternekoch aus der Speisemeisterei, berät das Team um Küchenchefin Felizia Weltner. Das Heuss setzt künftig auf „kulinarischen Patriotismus“, gehobene schwäbische Küche. Der Speck dampft im Topf, mit leichter Hand gibt Frank Oehler Zwiebeln dazu. Der…
Wer macht das beste Schoko-Eis der Stadt?
Beim Eis ist es wie bei der Brezel: Die Frage, wer das oder die beste in der Stadt macht, ist ein Glaubenskampf. Wir wollten uns nicht auf solche Ansichten verlassen und haben die Probe aufs Exempel gemacht. Zusammen mit Patissier Maik Scholl aus dem Sternelokal Zirbelstube im Hotel am Schlossgarten,…
Das Fluxus ist tot, lang lebe der Kronprinz!
Das Fluxus in den Calwer Passagen ist Vergangenheit, zumindest eine klitzekleine Version davon ist dafür neu entstanden: Das städtisches Weingut eröffnet in der City in der Kronprinzstraße einen Pop-up-Store mit mehreren Partnern. Mit kulinarischen Schwerpunkten. Unter anderem sind auch noch die Jungs von Applaus-Gin dabei und die Landmetzgerei Ochsen. Stuttgart…
Weinfeste im August
Im August finden einige tolle Veranstaltungen rund um das Thema Wein statt. Vom gemütlichen Beisammensitzen über Livemusik bis hin zu Vollmondwanderungen – hier kommen Weinliebhaber auf ihre Kosten. 9. bis 25. August – Ludwigsburger Weinlaube Die 39. Ludwigsburger Weinlaube steht in diesem Jahr unter dem Motto: „Typische Württemberger Weine“. Besucher haben die…
Restauranttest: Das Kielmeyer 1582 in Esslingen
Das neue Restaurant am Marktplatz von Esslingen ist gut, aber nicht günstig. Aber es ist eine Bereicherung für die alte Reichsstadt, findet unser mahlzeit-Kritiker, der bei dem Projekt der zwei Brüder durchaus Potenzial für eine noch bessere Bewerung sieht. Bis sich das mit dem neuen Ratskeller hoffentlich bessert, kann man…
Ramen 8 in der Eberhardstraße: Bald gibt’s Suppe
Es ist noch Suppe da! In der Eberhardstraße in der Stuttgarter Innenstadt eröffnet demnächst das Ramen 8, das mit japanischen Suppen das Publikum anlocken möchte. Ramen heißen die speziellen japanische Suppennudeln, die wesentlich dicker sind als deutsche. Noch wird geschraubt und gewerkelt in dem Laden, aber man sieht schon, wo…