Aktuelles

Gleich der erste Schritt in den Garten lehrt den Gast Ehrfurcht: Mächtig und schön steht da die Kastanie zwischen den Tischen, gut 100 Jahre alt. Der goldene Ochsen am Hauseck, der alte Schriftzug, das museumshafte Ambiente beim Eintritt in die gute Stube: Alles hier erscheint wie ein Bekenntnis zur Tradition.Die…

Daniel Fels und Philipp von Lintel haben im Lehenviertel Stuttgarts ersten Shop für Naturweine eröffnet. An jedem Mittwoch gibt es ein Tasting. Im Lehenviertel in Stuttgart hat vor Kurzem ein neues Weingeschäft eröffnet. Offgrid wird von Daniel Fels und Philipp von Lintel betrieben, die nach eigenen Angaben ihre Liebe für…

Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city ein Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs – und einmal im Monat kochen wir gemeinsam mit einem Prominenten aus der Stadt. Heute mit Christian Langer, dem Tenor von der A-Cappella-Band die Füenf. Er verrät ein wirklich einfaches, aber trotzdem raffiniertes Rezept von seinen „Spaghetti, passend…

Es ist keine Kehrtwende um 180 Grad, aber zumindest eine Kurskorrektur: In der Gutsschenke im Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg verzichteten die Betreiber freiwillig auf den Michelin-Stern und bieten künftig nur noch gehobene schwäbische Hausmannskost an. Das aber ordentlich, wie unsere Kritikerin fand. Die Sternegastronomie hat es nicht leicht. Die Kosten…

Schwäbische Klassiker dominieren die lukullische Vielfalt auf dem Weindorf. Für Gäste aus Fernost werden werden schwäbische Gerichte wie Kutteln und Maultaschen perfekt übersetzt. Stuttgart – Wie mag der Japaner Maultaschen übersetzen? Oder Kutteln? Jörg Ebermann weiß das auch nicht. Aber der Gastronom der Stadthalle in Nürtingen und der Linde in Oberboihingen,…

Vergangenen Spätsommer schlossen sich zahlreiche Jungwinzer der Region erstmals in einer eigenen Laube auf dem Weindorf zusammen – ein Erfolg auf der ganzen Linie, der in diesem Jahr wiederholt und erweitert wird. Stuttgart – Es tut sich etwas auf dem Stuttgarter Weindorf. Der Look wird ein wenig zeitgeistiger, das Essen…

Markenzeichen: Die Pizzen ragen über den Teller raus! Aber auch sonst schaut dieser Laden über den Tellerrand, die Systemgastronomie im Milaneo punktet mit Pizza und Pasta zu moderaten Preisen, findet unsere mahlzeit-Kritikerin. Eigentlich ist eine Osteria eine kleine, traditionell betriebene Gastwirtschaft in der neben Wein auch kleinere Gerichte serviert werden.…

Kochen bringt Quote, auch das Format Mein Lokal, Dein Lokal bei Kabel eins wird ordentlich geschaut. Derzeit (bis Freitag, 25. Januar) kämpfen fünf Restaurants aus der Region Stuttgart jeden Abend um 17.55 Uhr um die Gunst der Kollegen. Unter anderem das Netzer und das Leonhardts.  mahlzeit.city war bei den Dreharbeiten…