Drei leckere Salate für den Sommer
Bild: Shutterstock – Chudovska Der Sommer ist in Deutschland angekommen. Was liegt da näher, als sich einen leckeren Salat zusammenzustellen? Wir haben ein paar Rezeptvorschläge.
Döner 2.0: Das Palmyra in Stuttgart Mitte
Ganz am oberen Ende der Tübinger Straße, nahe dem Tagblattturm, bekommen Fans schneller Kost jetzt auch echt syrische Küche: Das Palmyra serviert Shawarma, Falafel und weitere Spezialitäten aus dem Nahen Osten. Die syrische Stadt Palmyra war die Perle der Antike. Davon ist heute leider nicht mehr viel übrig geblieben. Der…
Triple B gibt’s jetzt auch in Esslingen
Das Triple ist nun auch bei der Anzahl der Filialen erreicht: Triple B, die Beef Burger Brothers, haben nach dem Stammhaus in Zuffenhausen und dem Laden in der Stuttgarter Innenstadt noch eine Dependance in Esslingen eröffnet. Seit Kurzem gibt es in Esslingen einen Burgerladen mehr. Nicht, dass es in der…
Die Top 10 der Restauranttests im Jahr 2018
Die Bibel hat recht: Die Letzten werden die ersten sein. Das abgewandelte Zitat aus dem „Gleichnis von den Arbeitern im Weinberg“ heißt bezogen auf die Restaurantkritiken in unserer Zeitung: Der letzte Test des Jahres 2018, erschienen am 27. Dezember, ist in der Bewertung auf die Position eins der Tabelle geklettert.…
Essen fotografieren verboten! Was sagen Stuttgarter Köche dazu?
Keine inszenierte Food-Fotografie mehr und dazu die höfliche Bitte an Gäste, das Handy stecken zu lassen: Juan Amador, der Starkoch, der im Remstal aufgewachsen ist und dieser Tage für sein Wiener Restaurant mit drei Sternen dekoriert worden ist, reagiert auf die übermäßige Knipserei im Restaurant. Übertrieben oder überfällig? Stuttgarter Sterneköche…
Stuttgarts Köche: Thomas Adams Ratatouille mit Artischocken
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Thomas Adam, Koch vom besten veganen Restaurant der Stadt in Feuerbach, dem Körle und Adam, bereitet heute ein Ratatouille mit gebratenen Artischocken und Kartoffelgratin. Der Trick: Mit frischen Tomaten erhält das Gericht einen sommerlichen Touch. Wir durften ja…
Schlemmen wie im Urlaub – am Unteren See in Böblingen
In Böblingen hat das größte Open Air-Restaurant weit und breit geöffnet: Mit einem fulminanten Feuerwerk ist der Auftakt von „Schlemmen am See“ gefeiert worden, bis zum Sonntag geht der Spaß noch. Da gibt’s dann zum Beispiel Tuna Bowl (siehe Foto oben) vom Restaurant Terminal Eins auf dem Flugfeld. Bei Schlemmen…
Baustopp bei neuer Terrasse vom Toskana-Besen
Die Erwartungen waren groß, die Landung ist entsprechend hart. Die Besenwirtschaft vom Weingut Diehl, im Volksmund ob seiner herrlichen Lage der Toskana-Besen genannt, erfuhr im Frühjahr eine Frischzellenkur, die Terrasse sollte komplett umgebaut werden, eine Kooperation mit den Gastronomen vom Relish X Gaiser wurde eingetütet – dann aber kam das…