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(c) Philipp Maisel Das lange Osterwochenende hat so richtig geliefert. Herrliches Wetter, tolle Temperaturen – und die Anzucht ist um einige Zentimeter in die Höhe geschossen. Zur Belohnung geht es für die ersten Zöglinge an die frische Luft – raus in den Hinterhofgarten. Seit knapp drei Monaten – am 27. Januar wurden die ersten Samen … Weiterlesen
Trollinger ist out? Eine Sache für alte Männer? Ein aussterbende Weinsorte? Weit gefehlt. Vor allem leicht gekühlt erfährt das württembergische Nationalgetränk zuletzt eine Renaissance. Wobei auch die Qualität immer besser wird. Das war das Fazit beim Trollinger-Preis in Weinsberg. Der beste Tropfen im Premiumsegment der sogenannten Individualisten kommt dabei aus Untertürkheim, Kellermeister Jürgen Off, der … Weiterlesen
Wir können alles, vor allem aber Rotwein. Der abgewandelte Werbespruch trifft auf das Anbaugebiet Württemberg einmal mehr zu. Beim deutschen VRotweinpreis kommen allein zehn von insgesamt 24 Preisträgern aus Württemberg. Und davon gleich mehrere aus der Region Stuttgart! Württemberg bleibt eine Bastion für ausgesucht gute Rotweine: Bereits 2017 räumte das Anbaugebiet zwischen Stromberg und Taubertal … Weiterlesen
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city ein Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs – und einmal im Monat kochen wir gemeinsam mit einem Prominenten aus der Stadt. Heute mit Jogi Bitter, dem Handball-Weltmeister. Der Hüne hält beim Handball-Bundesligisten TVB Stuttgart den Kasten sauber – und setzt sich auch mit nachhaltiger Ernährung auseinander. Der Start in die … Weiterlesen
Sarah Winter hat in Weil im Schönbuch die Café-Bar Winter’s No. 5 eröffnet – dort sorgt die junge Existenzgründerin mit viel Engagement dafür, dass dem Marktplatz wieder Leben eingehaucht wird. Weil im Schönbuch – Warum soll man lange darauf warten, sich den eigenen Lebenstraum zu erfüllen? Das fragte sich Sarah Winter nicht lange. Als sie … Weiterlesen
Der Kinderteller als Maß der Dinge? Patrick Giboin nimmt den Kampf auf gegen panierte Schnitzel mit Pommes und Ketchup, Fischstäbchen oder Spaghetti als allein selig machendes Essen für den Nachwuchs. Der Chef des Degerlocher Fässle will, dass auch Kinder leben dürfen wie Gott in Frankreich. Als Feinschmecker. Mit eigener Menükarte. Patrick Giboin sitzt im Hof … Weiterlesen
Mehrere gehobene Stuttgarter Hotels laden für Samstag, 14. September, wieder zur Langen Nacht der Hotelbars. Ein Shuttle-Bus kutschiert die Freunde gepflegter Cocktail-Kultur zu diversen Herbergen, wo sie ausgesuchte Drinks und ein Unterhaltungsprogramm erwarten. Stuttgart – Es sind die ersten Hoteladressen Stuttgarts, die sich an der neuesten Ausgabe der Langen Nacht der Hotelbars beteiligen. Das Althoff … Weiterlesen
Pinsa klingt nicht nur so ähnlich wie Pizza: Der Teigfladen ist der offizielle Vorfahr des italienischen Klassikers. Bessem Lamari hat im Stuttgarter Westen jetzt das erste Pinsa-Restaurant eröffnet. Und spricht von einer Revolution. Es ist 11:32 Uhr an einem Dienstagvormittag, und das Telefon von Bessem Lamari steht nicht still. Mit einem entschuldigenden Lächeln steht er … Weiterlesen
Die Welle ebbt nicht ab: Nach Monkey 47, Ginstr, Applaus, Mosaik und Co. schwappt nun ein neuer Gin auf den Markt. Der Éclat ist jetzt im Marmorsaal im Stuttgarter Weißenburgpark gefeiert worden, ab sofort ist er zu kaufen. Schon optisch zeigt der Neue: Ich bin was Besonderes. Felix Ellwanger ist ein ehrlicher Mensch: „Eigentlich wollten … Weiterlesen
Tim Raue ist Deutschlands bester Koch! Und aus Baden-Württemberg kommen die meisten Köche, die bei den „100 best Chefs“ in Berlin ausgezeichnet wurden. Marco Akuzun vom Top Air am Flughafen, der jeden Monat für mahlzeit.city kocht, ist nach dieser Bestenliste der beste Küchenchef in Stuttgart. Die Bestenliste der 50 besten deutschen Köche hat nicht mehr … Weiterlesen