Diese Ernährungsmythen gehören der Vergangenheit an

Beim Thema Gesunde Ernährung scheiden sich die Geister – die einen schwören darauf, abends keine Kohlenhydrate zu essen, andere lassen Pasta und Co ganz weg. Welche Mythen sich rund um das Thema Ernährung ranken und welche Sie nun nicht länger glauben sollten.

Stuttgart – Was das Thema Gesunde Ernährung angeht, halten sich vielerorts noch veraltete Mythen. Das Abendessen weglassen, der Schnaps ist gut für die Verdauung, bei Durchfall helfen Salzstangen und Cola und ohne Fleisch könne man nicht leben: Rund um Ernährung halten sich nach wie vor einige Mythen, was denn nun gesund und gut für den Körper sei und was nicht.

Gerade durchs Internet verbreiten sich diese Mythen schnell, auf der Plattform Instagram zum Beispiel hat der Hashtag „healthy food“ (deutsch: gesundes Essen) rund 67 Millionen Treffer. Und die Teller, die dort zu sehen sind, könnten unterschiedlicher nicht aussehen: Mal kommen Fleisch und Fisch auf den Tisch, mal nicht und auch was Kohlenhydrate angeht, schwören manche auf Pasta und Co und bei anderen dürfen sie nicht auf den Teller.

Welche Mythen nun der Vergangenheit angehören – ob Sie wirklich auf Kohlenhydrate verzichten sollten und ob Salat wirklich die beste Wahl im Restaurant ist, sehen Sie im Video.