Kässpätzle statt Sterneküche: Neuausrichtung im Monrepos
Der Stern strahlt nicht mehr! Die Gutsschenke am Monrepos in Ludwigsburg stellt ihr kulinarisches Konzept um – mal wieder: Auf der Karte stehen nun regionale Spezialitäten zu gefälligeren Preisen. Was mehr Gäste ansprechen soll, gefiel dem bisherigen Küchenchef gar nicht. Ben Benasr ist gegangen. Wenn die Gutsschenke im Schlosshotel Monrepos…
Das Alaturka hat an der Olgastraße wiedereröffnet
Der Umzug ist vollbracht: Diese Woche hat das Alaturka, der wohl beliebteste Dönerladen der Stadt, in der Olgastraße 75 sein neues Lokal eröffnet, bisher war er einige Hausnummern weiter oben. Vieles ist nun neu am neuen Standort, nur die Schlangen, die gibt es nach wie vor. Yüksel Doḡan hat Wort…
Die Bäckerei Katz: Wo Handarbeit noch grossgeschrieben wird
Tradition und Qualität – das steht für die Bäckerei Katz ganz oben. Bereits in der vierten Generation werden dort Brot, Weckle oder Weihnachtsgebäck hergestellt, die vor allem eins sein sollen – einfach lecker. Herrlich, wie frisch gebackenes Brot duftet. Es gibt wenige Gerüche, die da heranreichen. Aber wie gelingt das,…
Next Door: Der O‘Reillys Pub bekommt Zuwachs
Der beliebte Irish Pub O‘Reillys im Stuttgarter Westen eröffnet diesen Samstag seinen schicken Ableger Next Door. Keine Sorge: Die neue Bar ist immer noch durch und durch irisch. Wenn es etwas in Stuttgart zu wenig gibt, dann sind es anständige Pubs. Englisch, irisch oder schottisch: Läden eben, die abseits von…
Jigger & Spoon als bester Newcomer nominiert
Es gibt Konzepte, die funktionieren einfach: Die Bar im Banktresor gehört dazu, das Jigger & Spoon war vom Start weg der Renner in der Stadt. Nun ist die Bar bei den Mixology Bar Awards 2019 in gleich drei Kategorien nominiert worden: Beste Neue Europäische Bar, Barkarte des Jahres und Neue…
Alaturka: Der beste Döner der Stadt zieht um
Das Alaturka zieht um! Der beliebte Imbiss wechselt seinen Standort – ein paar hundert Meter weiter runter in die Stadt. Durch größere Räumlichkeiten und einen optimierten Ablauf will der Inhaber die sonst immer langen Warteschlangen verkürzen. Der Dönerladen Alaturka schlägt ein neues Kapitel auf. Mit dem Umzug in die Olgastraße…
Wirte auf den Fildern: Vom La Concha auf die Waldau
Der Neue begeht alte Wege: Bei den Sportfreunden Stuttgart auf der Waldau hat der Wirt gewechselt, Christos Papadopoulos, stadtbekannt aus dem La Concha in der Stuttgarter Innenstadt, will zurück zur Vereinsheim-Kultur. Aus dem „Peperoni“ ist das „11’er“ geworden. Die Speisekarten sind noch improvisiert, und die Öffnungszeiten sollen auch noch optimiert…
Stuttgarts Köche: Hirnsuppe aus dem Ochsen
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Elke Wagner aus dem Ochsen in Uhlbach verrät uns heute das Rezept für eine Hirnsuppe. Heute eher eine Seltenheit, einst nannte sich diese Hochzeitssuppe, weil sie bei keinem wichtigen Ereignis fehlen durfte. Die Skandale im Bereich der Lebensmittel…