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Viel mehr Exklusivität geht fast nicht mehr. Der von Karl Albrecht, einem der Aldi-Besitzer, erbaute Öschberghof ist für 55 Millionen Euro zu einem Luxusresort erweitert worden und zählt jetzt zu den besten Häusern des Landes. Und es hat ein Restaurant, das ebenfalls den allerhöchsten Ansprüchen gerecht wird. Alles hängt mit allem zusammen“, das wusste schon … Weiterlesen
Seit Donnerstag findet in Stuttgart wieder der Hamburger Fischmarkt statt. Von den Nordlichtern werden frischer Fisch und Meeresfrüchte traditionell zubereitet, dazu ein gekühltes Jever Pils und der Sommerabend ist perfekt. Für Meeresfrüchteliebhaber, die es bis Sonntag nicht auf den Karlsplatz schaffen, haben wir drei Rezepte norddeutscher Klassiker zusammengestellt – einfach und schnell für zuhause.
Die Kultwurst aus der Türkei: Sucuk. Kräftig gewürzt, mit Knoblauch und Cayennepfeffer, gibt die Rohwurst einfachen Gerichten eine besondere Note. Wir haben drei Rezepte zusammengestellt, mit denen die Freunde der Sucuk auf ihre Kosten kommen.
Das erste Sucuk-Festival in Stuttgart vor einigen Jahren hatte eine riesige Resonanz. Am Wochenende findet die nächste Sause rund um die türkische Knoblauchwurst statt – allerdings nicht mehr in Stuttgart. Die legendäre türkische Knoblauchwurst Sucuk ist eigenwillig im Geschmack, erfreut sich aber eine treuen und durchaus umfangreichen Fangemeinde. Die kulinarischen Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig: zum türkischen … Weiterlesen
Es ist Beerenzeit und die Auslagen der Marktstände sind voll mit Himbeeren, Erdbeeren und anderen kleinen Fruchtbomben. Für alle Freunde der Beeren stellen wir hier drei leckere Salatrezepte vor.
Der Neue begeht alte Wege: Bei den Sportfreunden Stuttgart auf der Waldau hat der Wirt gewechselt, Christos Papadopoulos, stadtbekannt aus dem La Concha in der Stuttgarter Innenstadt, will zurück zur Vereinsheim-Kultur. Aus dem „Peperoni“ ist das „11’er“ geworden. Die Speisekarten sind noch improvisiert, und die Öffnungszeiten sollen auch noch optimiert werden. Christos Papadopoulos ist quasi … Weiterlesen
Es gibt keine Neuauflage des vorherigen Sternelokals, aber es gibt eine sehr gute Küche. Der Landgasthof am Königsweg in Ohmden hat unter der Leitung eines jungen Paares neu eröffnet, Jennifer und Sascha Grampp wollen hier etwas aufbauen. Nach rund zwei Jahren Leerstand ist nun wieder Leben in das denkmalgeschützte Haus in Ohmden eingezogen. Jennifer und … Weiterlesen
Soul kann man hören – und essen! Dass Sir Waldo Weathers, einst Bariton-Saxofonist in der Band von James Brown, den Imbiss beim Fernsehturm übernimmt. sorgt in der heimischen Musikszene für Überraschung. Der 69-Jährige Sir Waldo eröffnet am Freitag, dem 13. Juli, mit seiner Managerin Daniela Merz unweit des Stuttgarter Wahrzeichens und des Kickers-Stadions das Häuschen … Weiterlesen
Ein neuer Club bezaubert die Stadt. Dabei gehört der Club Traube nicht unbedingt zu den allercoolsten Discos, er steht eher etwas abseits beim Gaskessel – und ist die Heimat des Weinhändlers ViDeli. Von dort aus verkauft der Internet-Spezialist seine Tropfen, dort gibt’s aber auch einen Raum zu mieten und Weinproben. Der Bau ist sehr markant … Weiterlesen
In diesen Tagen zeigt Stuttgart, was für tänzerischen Talente die Stadt besitzt – und wie sehr sie den Tanz feiern kann. Das Theaterhaus mit seiner Gruppe Gauthier Dance veranstaltet das internationale Tanzfestival Colours. Wir von mahlzeit haben mal geschaut, wie in so eine Truppe der Teamspirit kommt – nämlich beim Kochen! Jörg Ilzhöfer, der Koch, … Weiterlesen