Der Opa der Pizza: Pinsamanufaktur im Westen eröffnet

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Pinsa klingt nicht nur so ähnlich wie Pizza: Der Teigfladen ist der offizielle Vorfahr des italienischen Klassikers. Bessem Lamari hat im Stuttgarter Westen jetzt das erste Pinsa-Restaurant eröffnet. Und spricht von einer Revolution. Es ist 11:32 Uhr an einem Dienstagvormittag, und das Telefon von Bessem Lamari steht nicht still. Mit einem entschuldigenden Lächeln steht er … Weiterlesen

Neue Café-Bar Winter’s No. 5 haucht dem Marktplatz Leben ein

Sarah Winter hat in Weil im Schönbuch die Café-Bar Winter’s No. 5 eröffnet – dort sorgt die junge Existenzgründerin mit viel Engagement dafür, dass dem Marktplatz wieder Leben eingehaucht wird. Weil im Schönbuch – Warum soll man lange darauf warten, sich den eigenen Lebenstraum zu erfüllen? Das fragte sich Sarah Winter nicht lange. Als sie … Weiterlesen

Marco Akuzun klettert in der Köche-Bestenliste

Tim Raue ist Deutschlands bester Koch! Und aus Baden-Württemberg kommen die meisten Köche, die bei den „100 best Chefs“ in Berlin ausgezeichnet wurden. Marco Akuzun vom Top Air am Flughafen, der jeden Monat für mahlzeit.city kocht, ist nach dieser Bestenliste der beste Küchenchef in Stuttgart. Die Bestenliste der 50 besten deutschen Köche hat nicht mehr … Weiterlesen

Eine junge Thailänderin startet mit Kochboxen durch

Die Idee der Kochbox ist ja nicht neu, dennoch sorgt Pornpim Ampikitpanich mit ihrer Firma für Aufsehen. Konkrua heißt das Unternehmen aus dem Stuttgarter Süden, das authentische thailändische Kochboxen anbietet, die bis ins kleinste Detail durchdacht sind. Dafür gab’s  für die 28-Jährige schon viele Auszeichnungen, am Wochenende kann man die Gerichte probieren. Der Anfang war … Weiterlesen

Wirte auf den Fildern: Die Gaststätte ist wie ihr erstes Baby

Das Paar ist in der Gastroszene bekannt, nun wagen sie zum ersten mal den Schritt in die Selbstständigkeit: Nihal und Yasar Cakmak haben die Gaststätte des TSV 07 übernommen. Ohne Kompromisse, die zwei sind mit Kindern und Hund gleich direkt über dem Restaurant eingezogen. Neue Gesichter auf der Waldau. Die Eheleute Nihal und Yasar Cakmak … Weiterlesen

Wirte auf den Fildern: Die Gaststätte ist wie ihr erstes Baby

Das Paar ist in der Gastroszene bekannt, nun wagen sie zum ersten mal den Schritt in die Selbstständigkeit: Nihal und Yasar Cakmak haben die Gaststätte des TSV 07 übernommen. Ohne Kompromisse, die zwei sind mit Kindern und Hund gleich direkt über dem Restaurant eingezogen. Neue Gesichter auf der Waldau. Die Eheleute Nihal und Yasar Cakmak … Weiterlesen

Neues Weingeschäft Offgrid im Stuttgarter Lehenviertel

Daniel Fels und Philipp von Lintel haben im Lehenviertel Stuttgarts ersten Shop für Naturweine eröffnet. An jedem Mittwoch gibt es ein Tasting. Im Lehenviertel in Stuttgart hat vor Kurzem ein neues Weingeschäft eröffnet. Offgrid wird von Daniel Fels und Philipp von Lintel betrieben, die nach eigenen Angaben ihre Liebe für Naturweine auf einem Trip nach … Weiterlesen

Das Alaturka hat an der Olgastraße wiedereröffnet

Der Umzug ist vollbracht: Diese Woche hat das Alaturka, der wohl beliebteste Dönerladen der Stadt, in der Olgastraße 75 sein neues Lokal  eröffnet, bisher war er einige Hausnummern weiter oben. Vieles ist nun neu am neuen Standort, nur die Schlangen, die gibt es nach wie vor. Yüksel Doḡan hat Wort gehalten: Der Chef vom Alaturka … Weiterlesen

Ein Start-up für nachhaltige Produkte in Automaten

Gutes von Frau Gleich: Eine junge Unternehmerin will für nachhaltige Produkte in den Automaten sorgen. Dafür ist sie jetzt in Stuttgart ausgezeichnet worden. Für die Umsetzung fehlt ihr nur noch ein Geldgeber, dann will sie mit Automaten in der Hauptstadt Berlin an den Stadt gehen. „Der übliche Müll“: So vernichtend fällt das Urteil von Larissa … Weiterlesen

Jungwinzer bringen frischen Wind ins Weindorf

Vergangenen Spätsommer schlossen sich zahlreiche Jungwinzer der Region erstmals in einer eigenen Laube auf dem Weindorf zusammen – ein Erfolg auf der ganzen Linie, der in diesem Jahr wiederholt und erweitert wird. Stuttgart – Es tut sich etwas auf dem Stuttgarter Weindorf. Der Look wird ein wenig zeitgeistiger, das Essen abwechslungsreicher, die Weine mutiger. Gut … Weiterlesen