Zuckerstangen

Zutaten

300g Zucker
150g Sirup
100ml Wasser
Aroma (je nach Geschmack)
Lebensmittelfarbe

Zubereitung

1.Zwei oder mehr Schüsseln mit Backpapier auslegen und bereitstellen.
2.Zucker, Sirup und Wasser in einem Topf unter Rühren aufkochen.
3.Nach Belieben kann auch noch Aroma hinzugefügt werden.
4.Nun kommt es darauf an, wie viele Farben man in der Zuckerstange haben möchte. Soll es beispielsweise die Klassische in rot-weiß werden, so trennt man die große Masse in zwei Hälften und gibt zu der einen Hälfte einen Schuss rote Lebensmittelfarbe hinzu.
5.Die Massen sind nach ein paar Minuten so getrocknet, dass sie ähnlich wie Knete zuerst zu einer langen Schlange und anschließend ineinander gerollt werden können.
6.Jetzt muss nur noch der regenschirmartige Griff geformt werden und fertig ist die eigene Nasch-Kreation.
Kategorien: