Terrassenbrödle mit Gselz

Zutaten

250 g Mehl
170 g Butter
65 g Zucker
2 Eigelb
Marmelade nach gewünschter Geschmacksrichtung

Zubereitung

1.Alle Zutaten zu einem Teig zusammenkneten.
2.Teig ausrollen und mit beliebiger Form ausstechen. Auf ein Backblech legen und 10 bis 12 Minuten bei 180 Grad Umluft backen.
3.Eine Hälfte der Plätzchen mit Marmelade bestreichen, die andere Hälfte als Deckel obendrauf setzen. Nach Belieben noch mit etwas Puderzucker verzieren.