Baumnuss-Sterne

Zutaten

250 g Butter
225 g Zucker
500 g Mehl
1 Prise Salz
3 Eier
Mark einer Vanillestange
Schale einer unbehandelten
Zitrone
Halbierte Walnüsse

Zubereitung

1.Alle Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten und 2 Stunden kalt stellen.
2.Teig portionsweise ca. 5 mm dick ausrollen, Sternformen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
3.Puderzucker mit Zitronensaft vermischen und die Plätzchen damit bestreichen.
4.Eine halbe Baumnuss (Walnuss) auf die Glasur setzen.
5.10 Minuten bei 180°C Umluft backen.