vegan

Fritierter Tofu ist nur eine von vielen Zubereitungsmöglichkeiten. (c) Pixabay Tofu ist weit verbreitet in der vegetarischen und veganen Küche, wird aber häufig nur für asiatische Gerichte verwendet. Tatsächlich kann er auch die Grundlage für eine ganze Reihe veganer Ersatzprodukte bilden. Wir stellen vier Klassiker in einer Tofuvariante vor.

Hier wird auch den Affen geholfen, das V-Bandits in Ludwigsburg ist nach einer Affenart benannt, um deren Wohl sich die Betreiberinnen auch bemühen. Aber in erster Linie natürlich um das Wohl der Gäste: Heimelig und vegan – das neue Lokal punktet mit schmackhafter, pflanzlicher Kost. Vegetarisch, frutarisch, omnivor, flexi oder vegan – es gibt viele … Weiterlesen