Autor: Michael Weier (Michael Weier)

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TV-Koch Herrmann: „Meine Show macht jeden Hobbykoch besser“

TV-Koch Herrmann: „Meine Show macht jeden Hobbykoch besser“

Dieser Mann ist ein Phänomen. Er tourt durchs Fernsehen, für sein Restaurant Alexander Herrmann by Tobias Bätz hat er einen zweiten Michelin-Stern erhalten, er schreibt Kochbücher, vertreibt sogar seine eigene Kochtopf-Linie – und geht auch noch mit einer Liveshow auf die Bühne. An diesem Samstag, 6. April, gastiert Alexander Herrmann in der Stuttgarter Liederhalle. 

Frauen in den Keller! Winzerinnen stellen sich vor

Frauen in den Keller! Winzerinnen stellen sich vor

Frauen vor! Immer häufiger übernimmt das weibliche Geschlecht bei Weingütern die Verantwortung auch im Keller. Das Hotel am Schlossgarten feiert dies: Mit einer Reihe von Abenden, an denen die Winzerinnen wie Lisa Gabel (Bild oben) persönlich dabei sind und ihre Tropfen ausschenken.

Wie viele Burger braucht die Stadt?

Wie viele Burger braucht die Stadt?

Die einen schreien: „Bäh, schon wieder Burger!“ Die anderen jubeln über die baldige Ankunft ihrer Lieblingsburger. Ist nicht so langsam der Höhepunkt der Burgermania überschritten? Offenbar nicht, sonst würde dies der Markt regeln. Die Five Guys zieht es aber nach Stuttgart, ebenso Burgerheart. Vermutlich rechnen beide Ketten damit, ordentlich zu verkaufen!

Promi-Koch des Monats: Miss Germany Anahita Rehbein

Promi-Koch des Monats: Miss Germany Anahita Rehbein

Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs – und einmal im Monat kochen wir gemeinsam mit einem Prominenten aus der Stadt. Heute mit Anahita Rehbein, zum Zeitpunkt unseres Koch-Termins noch Miss Germany, mittlerweile aber wieder Studentin und ungeduldige Köchin. „Bei mir muss es schnell gehen!“

Five Guys eröffnet Burgerladen in Stuttgart

Five Guys eröffnet Burgerladen in Stuttgart

Wie viele Burger braucht das Land? Mehr! Die Fans der Kette Five Guys jubeln in jedem Fall schon einmal: Demnächst eröffnet in Stuttgart eine Filiale des Burgerladens. Neben klassischen Burgern in den verschiedensten Varianten gibt’s bei Five Guys noch Hot  Dogs, Sandwiches und Fritten.

Stuttgarts Köche: Gefüllte Kalbsbrust

Stuttgarts Köche: Gefüllte Kalbsbrust

Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Elke Wagner aus dem Ochsen in Uhlbach verrät das Rezept für einen klassischen Sonntagsbraten, an das sich auch Hobbyköche mal wagen sollten. Die gefüllte Kalbsbrust weckt Kindheitserinnerungen!

Stuttgarts Köche: Kräuterwaffeln mit Karottenlachs

Stuttgarts Köche: Kräuterwaffeln mit Karottenlachs

Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Thomas Adam, der Chef vom veganen Restaurant Körle und Adam, verrät uns heute, wie man knusprige Kräuterwaffeln hinkriegt und wie Karotten nach Lachs schmecken. Das Gericht ist ziemlich leicht nachzukochen und schmeckt großartig!