Aktuelles

Mensch, ist der groß geworden: Als dem kleinen Pop-Up-Prinz neben Feinkost Böhm ist ein ausgewachsener Thronfolger geworden. Legitimer Fluxus-Nachfolger oder vielleicht doch ein ganz eigenständiges Konzept? So oder so gesellt sich ab sofort noch mehr Gastro und Genuss in die lokale Ladengemeinschaft, worauf der Chef vom städtischen Weingut, Timo Saier…

Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs – und einmal im Monat kochen wir gemeinsam mit einem Prominenten aus der Stadt. Heute mit Anahita Rehbein, zum Zeitpunkt unseres Koch-Termins noch Miss Germany, mittlerweile aber wieder Studentin und ungeduldige Köchin. „Bei mir muss es schnell gehen!“…

Es gibt Konkurrenz für die Platzhirsche! Nach der Schönbuch-Brauerei und Dinkelacker hat nun auch die Rothaus-Brauerei eine Dependance in Stuttgart eröffnet – im Gerber eine Mischung aus Restaurant, Bar und Biergarten. Mit einem sehr guten Angebot, wie unsere mahlzeit-Kritikerin findet. Kein „einfaches Brauhaus“ sei das Rothaus im Gerber, sagt Denise…

Gutes von Frau Gleich: Eine junge Unternehmerin will für nachhaltige Produkte in den Automaten sorgen. Dafür ist sie jetzt in Stuttgart ausgezeichnet worden. Für die Umsetzung fehlt ihr nur noch ein Geldgeber, dann will sie mit Automaten in der Hauptstadt Berlin an den Stadt gehen. „Der übliche Müll“: So vernichtend…

Neues aus der Suppenküche: Auch in der Marienstraße wird jetzt fleißig Ramen in Schüsseln gefüllt. Der taiwanesische Neuling Formosa Kokishin macht‘s möglich. Ramen, das bedeutet übersetzt so viel wie: Kommt jetzt auch mal in Stuttgart an. Zwar gab es schon vor vielen Jahren einen Ramen-Shop in diesem sonderbaren Rondell an…

Für den normalen Stuttgarter liegt das Lokal fast am Ende der Welt: Nämlich an der Endhaltestelle der Stadtbahn in Hedelfingen. Dennoch lohnt es sich, den Weg auf sich zu nehmen, findet unsere Restaurant-Testerin, das L’Incontro ist ein Treffpunkt mit Flair. L’incontro, das heißt auf Deutsch Begegnung. Tobias Wahl und sein…

Die Grill-Saison ist in vollem Gange. Wer nicht nur Würstchen und Schnitzel auf den Grill legen will, für den haben wir im Video zwei süße Rezeptvorschläge. Es gibt Grill-Klassiker, die bei keiner Sommerparty fehlen dürfen. Dazu zählen Würstchen und Steaks, aber auch Fisch und Spieße. Wer’s vegetarisch mag, greift gerne…

Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit.city das Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Marco Akuzun aus dem Sternelokal Top Air am Stuttgarter Flughafen verrät das Rezept für ein Steak vom Kalbsrücken mit Spargel und Erbsen. Vor allem der Spargel steht dabei in dieser Jahreszeit natürlich im Mittelpunkt. Es gibt nur sehr…