Neuer Pächter im VfB-Clubrestaurant
Nach rund vier Jahren hat das Pächterduo List & Scholz sein Engagement beim VfB beendet und das Clubrestaurant „1893“ abgegeben. Neuer Pächter ist der Stuttgarter Gastronom Michael Braun. Pünktlich zum ersten Heimspiel gegen den 1. FSV Mainz 05 am Samstag eröffnet das neue „VfB Clubrestaurant by Braun“ offiziell. Der VfB…
Stuttgarts Köche: Rehrücken mit Schokoladenlack von Marco Akuzun
Einmal pro Woche gibt es auf mahlzeit ein Rezept eines Stuttgarter Profi-Kochs: Marco Akuzun vom Sternelokal Top Air am Stuttgarter Flughafen verrät uns diesmal, wie man einem Rehrücken das besondere Etwas verleiht – und wie man ohne Reste in der Küche arbeitet. Der Begriff der Nachhaltigkeit geistert ja durch alle Bereiche…
Herbergen laden zur langen Nacht der Hotelbars ein
Mehrere gehobene Stuttgarter Hotels laden für Samstag, 14. September, wieder zur Langen Nacht der Hotelbars. Ein Shuttle-Bus kutschiert die Freunde gepflegter Cocktail-Kultur zu diversen Herbergen, wo sie ausgesuchte Drinks und ein Unterhaltungsprogramm erwarten. Stuttgart – Es sind die ersten Hoteladressen Stuttgarts, die sich an der neuesten Ausgabe der Langen Nacht…
Wok & Bowls: Neues Konzept im Coa
Was tun, wenn man zwar schon länger besteht, aber sein Konzept ändert? Das Coa an der Lautenschlagerstraße feiert einfach einen Marken-Relaunch. Seit dem 30. November setzt das asiatische Lokal auf Wok & Bowls – und folgt damit einem Trend in der Stadt. Der Laden wurde, wie das neudeutsch so schön heißt, aufgehübscht,…
Glutenfreie Neueröffnung: Isabella in der Calwer Straße
Die Stuttgarter Innenstadt wartet mit einem neuen Café auf der Calwer Straße auf: Isabella. Dort sollen Menschen glücklich gemacht werden, die auf glutenfreie Kost angewiesen sind – oder einfach Fans von schmackhaftem Gebäck. Vom süßen Törtchen bis zur pikanten Quiche, vom klassischen Croissant bis zum herzhaften Bauernbrot bietet das Isabella…
CAFÉ AM SCHLOSSGARTEN | S-MITTE
Ein sonntägliches Frühstück im Hotel am Schlossgarten ist wie ein Kurzurlaub in der eigenen Stadt. Ein amerikanisches Pärchen im besten Alter teilt sich die „New York Times“ zum Start in den Tag. Ein asiatisches Pärchen versucht sich am „Schlossgarten- Frühstück“, das auf einer hübschen Etagere daherkommt und dank Wurst, Käse,…
Sternelokal Yosh schließt im Sommer
Der Killesberg verliert sein Gourmet-Esszimmer: Das Yosh, vom Gastroführer Michelin mehrere Jahre in Folge mit einem Stern dekoriert, macht im Sommer zu, Ende Juli soll Schluss sein. Ein Grund: In der Spitzengastronomie ist es schwer, Geld zu verdienen. Sieben Jahre in Folge holte das Yosh auf dem Killesberg einen Stern…
Läuft das Craft Beer dem Wein den Rang ab?
Wenn Craft-Beer-Freunde Aromen preisen, erinnert das an den Habitus von Weinkennern. Sind Hopfen und Malz dabei, der Rebe Konkurrenz zu machen? Eine Gruppe junger Menschen wandert frohgemut über den Trollingersteg am japanischen Garten in Stuttgart vorbei. Leere Gläser in der Hand fachsimpeln sie über Geschmacksnoten, Lagerung und Preise. Es ist…